「満腹御礼　ご当地肉グルメの旅」

うどんで有名な香川県丸亀市には、うどんに負けない名物肉料理があります。ワイルドに味わいたいジューシーな逸品をお試しあれ！

今回訪れたのは、三重県松阪市。松阪市の名物といえば松阪牛ですが、いくぶん高級そうなイメージ…。そこでぜひトライして欲しいのが、ホルモン！ リーズナブルながら市内近辺でしか流通していない、貴重な部位なのです！

今回ご紹介するのは、兵庫県加古川市のB級グルメ「かつめし」。ごはんの上に牛カツを乗せ、デミグラスソースをたっぷりかけたボリューム満点の1杯をいただきました！

今回の舞台は、『遠野物語』の舞台となった民話の里、岩手県は遠野。この地で独自に発展したジンギスカンをレポートします！ バケツを使うって、ホント？

B級グルメとして名高い「甲府鳥もつ煮」で知られる山梨県。しかし、このもつ煮の聖地には、鳥もつ煮に負けずとも劣らない、地元で愛される馬肉を使った「桜もつ煮」がありました。いざ、鳥と馬を食べ比べ！

スタミナと爽やかな風味を兼ね備えた肉料理を長崎は佐世保で発見！ その名はレモンステーキ。アツアツごはんを楽しく食べさせてくれるこの味、暑い夏にピッタリです！

徳島県那賀郡。山深い秘境の宿、四季美谷温泉で見つけたのは、野生の鹿を使った見事なジビエ料理。竜田揚げにステーキ、またぎ汁…。鹿肉を「これでもか」というほど使った名品の数々に舌鼓を打ちました。

ホルモンをジンギスカン鍋で焼く一風変わった肉料理、「鹿角ホルモン」。焼肉店では味わえない、ホルモン料理の新しい扉を開きます！

からあげの聖地中津市。全国でも珍しいテイクアウト専門店が点在する中、昭和45年創業の伝統の味が食べられる「中津からあげ総本家もり山三光本店」を訪ねました。

ウマい肉を求めて全国を旅する新連載「満腹御礼 ご当地肉グルメの旅」。記念すべき第1回は、北海道帯広市の「帯広豚丼」をレポートします！