“半年限定”の魅惑のパン! 愛知県豊川市の「たけの子パン」

“半年限定”の魅惑のパン! 愛知県豊川市の「たけの子パン」

今回の「地域密着 愛されご当地パン」では 、1年のうち半年間しか食べれないという「たけの子パン」があると聞いて、愛知県豊川市の「ヤマトパン」を訪問。デニッシュと絶妙なハーモニーをかなでる“クリーム”の秘密について探ります!

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モンゴルで進む定住化。 都市定住用のゲルも/ウランバートル(モンゴル)

モンゴルで進む定住化。 都市定住用のゲルも/ウランバートル(モンゴル)

遊牧民の国モンゴル。伝統的な移動式住居は、モンゴル語でゲル、中国領内のモンゴル自治区(内モンゴル)では中国語でパオ(包)と呼ぶ。ゲルの組立てには2、3人がかりで1時間ほどかかる。まず、扉から入れることができない大きな家財道具を囲い入れるように、折畳み式の壁を広げて立てる。さらに壁に扉を取り付け、ゲルの中心に設置する天窓を2本の柱で支え、四隅から天窓と壁の間に梁を渡す。そして、内側、中間、外側の覆いをかければ完成だ。

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