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おいしくやせる 旬のおかずダイエットレシピ

豚肉と酢で糖質にかしこく対処 彩り豊かな野菜を添えた「豚肉のカラフルソテー」

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豚肉のカラフルソテーの写真

ご飯やパンなどを食べると血糖値が急上昇し、それが太る原因のひとつ。そこでお酢を食事にとり入れてみましょう。お酢には糖質の吸収をゆるやかにする効果があるほか、腸内環境を整え、便秘を解消する効果も期待できます。また、豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質の代謝に不可欠な栄養素。見た目も色鮮やかなズッキーニと赤ピーマンを加えれば、ビタミン、ミネラル、食物繊維も補給できちゃう! 「豚肉のカラフルソテー」は栄養価の高い、やせるおかずの代表格です!

★「やせるおかず」の心得や食べ方など、詳しくはこちら

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