「名古屋」

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こんにゃくパスタの専門店！老舗メーカーのアンテナショップ

こんにゃくパスタの専門店！老舗メーカーのアンテナショップ

世の中の健康ブームを反映して、グルテンフリーや低糖質の商品はよく見かけるようになったけど、こういう専門店はまだまだ珍しいのでは？ 1914（大正3年）年創業のこんにゃく総合メーカー「ナカキ食品」（愛知）は、こんにゃくパスタの専門店「Salutareサルターレ」を、アンテナショップとして名古屋市にオープンした。同社は6年の歳月をかけて、こんにゃく独特のにおいや水っぽさを感じさせない、パスタソースとの相性も抜群の「こんにゃくパスタ」（英語名はKonjac Magic Noodle）を開発。Salutareは、そのグルテンフリーでヘルシーな麺を使ったパスタ専門店だ。こんにゃくパスタは、通常のパスタと比べてカロリー＆糖質がともに、約75％カットできるという。Salutareでは、ほかのこんにゃく製品を使った本格イタリアンも楽しめる。「diningbar Salutareサルターレ」名古屋市中区新栄2丁目47-50 TEL：052-870-5858FAX：052-870-5859営業時間：ランチ11:30〜14:00、ディナー17:30〜22:00定休日：水曜日

巨大な商店街に輝く小さなともしび（名古屋市／中区大須・文殊小路）

巨大な商店街に輝く小さなともしび（名古屋市／中区大須・文殊小路）

「高層ビルが林立し、広い道路が四通八達する名古屋の中心街。そんなまちに、「大須商店街」というちょっと異彩を放つ大アーケード街があります。まちの歴史は古く、始まりは名古屋城築城のころの門前町にさかのぼります。

何かが違う...！？長野の食堂の「名古屋でありそうな定食」に地元民総ツッコミ

何かが違う…！？長野の食堂の「名古屋でありそうな定食」に地元民総ツッコミ

長野県諏訪市の「いちばん食堂」が提供する愛知県のご当地グルメを揃えた「名古屋でありそうな定食」というメニューに一部の地元民からツッコミが相次いでいる。その理由は味噌カツの上にたっぷりとかけられたアレだった――。

東京・大阪に次ぐ「日本第3位の都市」といえば？→圧勝したのは裕福な「あの街」だった！

東京・大阪に次ぐ「日本第3位の都市」といえば？→圧勝したのは裕福な「あの街」だった！

東京、大阪に次ぐ「日本第3位の都市」はどこか。「日本一の都市が東京、次が大阪なら...『3位の都市』ってどこ？」というテーマでアンケートを実施した。その結果は……？

米をかす、放課、ケッタ、舌ベロ...東海地方出身者が「方言」だと知らなかった言葉

米をかす、放課、ケッタ、舌ベロ…東海地方出身者が「方言」だと知らなかった言葉

「え、この言葉、方言だったの！？」――そんな体験をしたことがある人は、思っていた以上に多いらしい。今回は、名古屋圏を中心とした東海地方編として9つの言葉を紹介する。

日本で楽しむパリ祭　フランスの雰囲気そのまま

日本で楽しむパリ祭フランスの雰囲気そのまま

日本で「パリ祭」という名前で親しまれているフランスの革命記念日。本国フランスでこの祝日の呼び名は、パリ祭でも、革命記念日でもなく、その日付そのまま、「7月14日」と呼ばれている。

名古屋名物「台湾ラーメン」が台湾では「名古屋拉麺」と呼ばれていたことが明らかに...

名古屋名物「台湾ラーメン」が台湾では「名古屋拉麺」と呼ばれていたことが明らかに…

いわゆる名古屋メシのひとつとして人気が高い「台湾ラーメン」だが、台湾では「名古屋ラーメン（名古屋拉麺）」と呼ばれているという――。本場のはずの台湾で「名古屋」ラーメンと呼ばれているとは......どういうこと？

東京を着々侵略中...新世代名古屋めし「台湾まぜそば」もう食べた？

東京を着々侵略中…新世代名古屋めし「台湾まぜそば」もう食べた？

ニュータイプのグルメの発信源である愛知県名古屋市。今年に入ってまた新たなグルメが、名古屋を経由してじわじわ東京に浸透しつつある。そのメニューの名前は「台湾まぜそば」だ。

名古屋名物なのに台湾？激アツの「台湾ラーメン」

名古屋名物なのに台湾？激アツの「台湾ラーメン」

名古屋名物数あれど、多くの世代から支持を集めているのが「台湾ラーメン」。名古屋市の中華には欠かせない、絶品の激辛ご当地麺をご紹介します！

暮らしのコト

ノーベル賞で見えた「愛知県」の理系力

ノーベル賞で見えた「愛知県」の理系力

日本中を沸かせたノーベル物理学賞の日本人3人同時受賞。そこで見えてきたのは、名古屋を中心とした愛知県（と、お隣の静岡県浜松市）の「理系力」だ。21世紀に入ってノーベル物理学賞を受賞した日本人7人のうち（受賞時米国籍だった者も含む）、4人が名大で博士号を取得している。

名古屋市「グローバルゲート」起工／豊田通商ほか

名古屋市「グローバルゲート」起工／豊田通商ほか

豊田通商（株）、大和ハウス工業（株）、日本土地建物（株）、オリックス（株）、名鉄不動産（株）は2日、名古屋市中村区で進められている土地区画整理事業「ささしまライブ24」地区内の複合施設、「グローバルゲート」の起工式を実施した。

名古屋駅周辺の大規模再開発を民間都市再生事業計画に認定／国交省

名古屋駅周辺の大規模再開発を民間都市再生事業計画に認定／国交省

国土交通省は5日、ささしまライブ24特定目的会社が申請した「グローバルゲートプロジェクト」（名古屋市中村区）を、都市再生特別措置法に基づく民間都市再生事業計画として認定した。

「名古屋土産」って、どうしてあんなにぶっ飛んでるんだろう

「名古屋土産」って、どうしてあんなにぶっ飛んでるんだろう

東急ハンズ名古屋店はジェイアール名古屋タカシマヤの4階から10階に入居している都市型ホームセンターで、エッヂの効いたイベントを数多く展開している。「名古屋土産」は、2014年8月26日まで開催している。

チームしゃちほこが目論む「ファンの名古屋移住計画」！実際どうなの？

チームしゃちほこが目論む「ファンの名古屋移住計画」！実際どうなの？

「アイドル横丁新聞あるあるCity瓦版」最新号1面を飾ったのは、名古屋を拠点に活動する6人組ご当地アイドル「チームしゃちほこ」のメンバー・秋本帆華。その大見出しで載せているのが「チームしゃちほこファン名古屋移住計画！！」。なかなか刺激的なキャッチだ。

名古屋のイオンモールに、なんと「寺」が出店している

名古屋のイオンモールに、なんと「寺」が出店している

2014年6月27日に開業した「イオンモール名古屋茶屋」（港区西茶屋2丁目）に、あるユニークなテナントが入っている。

元々「ベビーカーたたまなくてもOK」だった名古屋市営地下鉄。マーク導入でどう変わる？

元々「ベビーカーたたまなくてもOK」だった名古屋市営地下鉄。マーク導入でどう変わる？

1日平均100万人以上が利用する名古屋市営地下鉄ですが、ベビーカーでの地下鉄利用者は1日平均約1000人とのこと。利用者の方にお話しを伺うと…

名古屋では結婚式でなぜお菓子をまくのか？

名古屋では結婚式でなぜお菓子をまくのか？

[ドデスカ！-名古屋テレビ]2014年5月28日放送の全力リサーチのコーナーで、嫁入りの菓子撒きについて調査していました。伝統的な菓子撒きとは？まず伝統的な菓子撒きとは、花嫁が実家を出る時に親族が屋根や2階から駄菓子を大量に撒き、それを近所の人が拾いに来るというものでした。