(OVO オーヴォより)
何かと忙しい毎日。作りおきの惣菜が少しでもあれば、夕食やお弁当に役立つ。そしてその作りおきが、糖質オフで料理できるとしたら、とても便利だ。糖尿病専門医の牧田善二氏は、人工甘味料をはじめとするゼロカロリー甘味料を一切使用しない『たっぷり食べてOK！糖質オフのやせる作りおき』（新星出版）を発売した。カロリー制限とは無縁なので、バターや生クリ―ム、マヨネーズは使っても大丈夫。煮豚や鶏肉のクリームソース煮などのおいしいおかずを、いつもの調味料で手軽においしく作れるレシピを紹介している。糖質オフだから、たくさん食べつつ健康的にダイエットができる〜。
『たっぷり食べてOK！糖質オフのやせる作りおき』
発行：新星出版社
著者：牧田善二
定価：本体1200円+税
