(OVO オーヴォより)
こだわりの店や博覧会など、ラーメンの話題が多いような気がするが、みんなが一番食べている麺ものは、どうやら「うどん」のようだ。日本人の麺に対する意識やこだわりを解き明かす、第1回「国麺調査」（キンレイ・京都）の結果だ。
普段よく食べる麺の種類1位は、42.3％の人が「うどん」。「自宅」で食べる人が最も多く71％、次が「うどん店」（26.3％）。夏は冷やしで、冬は温かく食べられるし、カロリーも比較的低い…と、家で作るならうどん、というのもうなずける。
そして2位がラーメン(35.6％)。そば(8.9％)、そしてパスタ(7.6％)は1桁台だった。
