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 自分の生まれ育った街のために何かしたい──そう思っている人は“ふるさと納税”はいかが？ そんな“ふるさと納税”にまつわるイベント「第2回ふるさと納税大感謝祭2016」が開催される。 このイベントは、全国の自治体が一同に会し、ふるさと納税の寄付者へ感謝の気持ちを直接伝え、交流を深めることを目的としたリアルイベント。第1回目となる2015年は、東京・品川で開催、2日間で延べ5,000人が来場した。 第2回目となる2016年は、関西(大阪)・関東(横浜)で開催。すでに、関西地区では9月10日、11日にナレッジキャピタルコングレコンベンションセンターにおいて行われたが、関東地区は横浜赤レンガ倉庫で10月22日、23日の両日に開催される。 「あなたの寄附で全国が動き出した！〜街や人からの“ありがとう”をお届け〜」をテーマに、試飲・試食、販売、地域色溢れる工芸品などのワークショップコーナーなどを通し、善意の寄付により地域に生まれたうれしい変化が体感できる。 さらに、ステージでの自治体ＰＲ、ゆるキャラ撮影会などのアトラクションも。その場での寄付申込みブースも設置されている。

 日本でも年々規模が拡大しているハロウィーンのイベント。あなたは今年どうやって楽しむ？ サッポロビールは、20歳以上の男女9,930人に「ハロウィーンに関するアンケート調査」を実施した。「あなたはハロウィーンで何をしたいか？」という問いには、50％が「特に何もしない」と回答したものの、13％は「かぼちゃ料理を作る」、10％は「飾り付けをする」と答え、「ハロウィーンパーティーをする」という人も9％いた。若い層ではそれぞれ比率が上がり、20〜24歳では「かぼちゃ料理を作る」（19％）、「パーティーをする」（同）、「仮装やコスプレをする」（15％）で、「何もしない」は20％にとどまった。ハロウィーンが最近のはやりであることを反映して、若い層の方がよりなじみがあることが分かる。 「ハロウィーンはどこで過ごしたいか？」という質問には、自宅派が75％と圧倒的に多く、「飲食店」は9％、「イベント会場」は4％のみだった。20〜24歳でも42％が自宅派で、次いで「友人・恋人宅」の21％だった。年代別で最も多かった25〜29歳の「テーマパーク」と「イベント会場」はそれぞれ12％だった。少なくない人がパレードなどに出かけているのかと思ったが、全体では1割程度ということになる。自宅派が多いことから、ハロウィーンを一緒に過ごす人も「家族」が最多だった。

 温泉からスーパー銭湯まで、“お風呂レジャー”がにぎやかな昨今、何となく忘れられていた昔ながらの銭湯の復活に奔走するところが増えている。塾帰りの子供たちが“一風呂”浴びて宿題ができる居場所にしてみたり、ランニング好きの会社員がロッカーを借りて、ラン帰りにお風呂に入ったり。いずれも、“地域の絆”復活の兆しが見える。東京・大田区と神奈川・川崎市でも、「大田区・川崎市銭湯めぐりスタンプラリー」（クリーク･アンド･リバー・東京）など、さまざまな催しがスタートした。 近接する大田区と川崎市は、約100軒の銭湯が集まる「銭湯の町」。昔ながらのペンキ絵や、建物が魅力の歴史的な銭湯から、エステや遠赤外線サウナなどを完備した近代的な銭湯まで、様々な銭湯が点在する。また、美容と健康にも良いという「黒湯」と呼ばれる褐色の温泉を楽しめる銭湯が多いのも特徴。 銭湯めぐりスタンプラリーでは、無料アプリ「さくっと銭湯マップ〜さくせん〜」をダウンロードし、銭湯めぐりの証しである「スタンプ」を集めよう。「大田区全浴場制覇」「川崎市全浴場制覇」「大田区・川崎市全浴場完全制覇」の３つのゴールを設定。ゴールを達成すると、表彰状とプレゼントがもらえる。また、TwitterやFacebookにお風呂に関するハッピーなことを投稿すると、素敵なステッカーが当たる「#ハピふろ」キャンペーンもスタートした。

 ハンモックでのんびり〜は憧れ。これがカフェの席だったら最高だ。沖縄・瀬長島に、「ハンモックカフェ ラ・イスラ」（ベントス）がオープンした。！ 海とハンモックで過ごす極上の時間がそこにある。 イスラは、スペイン語で島という意味。瀬長島ウミカジテラスは、那覇空港から橋でつながった離島にあり、地元では飛行機を見ながら食事ができるデートスポット。ハンモックで中南米を旅したことがあるオーナーが、沖縄の海を見ながらハンモックでビールを飲む最高の気分を味わってもらいたい、とオープンしたカフェには、メキシコのユカタン半島で作った本場の手作りのハンモックが並ぶ。座ってご飯を食べられるブランコハンモック、本場メキシコ・マヤの伝統的なスタイル、おしゃれな刺繍、広々としたアメリカンスタイルなどなど。 メキシコのタコスをハンモックで食べやすくアレンジした「トルティーヤロール」がメイン。沖縄フルーツいっぱいのドリンクや、南国のマンゴーを使ったパフェもある。夏よ、もう一度！Facebook ： https://www.facebook.com/hammockcafelaisla/

 男性が料理をすることがすっかり珍しくなくなった今、「料理男子」という言葉はもう古い!? 次に登場するのは、どうやら「料理紳士」という言葉らしい。いわゆる簡単な家庭料理ではなくプロの料理人が提供するようなものを作りたい、と考える男性を「料理紳士」と名付け、料理紳士をターゲットにしたフードエンターテイメントマガジン『buono［ブオーノ］』を、?(エイ)出版社がプロデュース。ウェブ上で10月6日に公開、雑誌の創刊号を12月6日に発売する。 『buono［ブオーノ］』の想定読者層とは、こんな男性たちだ。「自分のためでなく、誰かを喜ばせるために料理を作る」、「人をもてなすことが何より楽しい、パーティー好き」、「料理道具だって、語れるものを持ちたい」、「知らない食材にも興味津々」、「飲食店の発掘にも抜け目なし」。1つでも「おっ！俺のこと？」と当てはまるものがあったら、ぜひ読んでみるべし。料理のテクニックからカルチャー・エンタメ・外食まで、欲しい情報がきっと見つかるはず。ウェブサイトでは超最新情報や動画コンテンツを発信し、料理紳士たちの交流を楽しめるリアルイベントなども提供する。

 雨の日は衣類がシワシワになったり折り目が乱れたりしがちなので、手軽にアイロンがけができたらうれしいな･･･。旅行や出張先でもパリッとした装いを保てたらいいな･･･。そんな願いをかなえてくれるのが、小泉成器が発売したポータブルスチームアイロン 「コイズミ T-iron(ティーアイロン)」KAS-3010(税込み想定価格 3,980円)だ。 ヘアアイロンのスチーム技術を応用したプレートでズボンやスカートなどの布地を挟み、折り目をつけることができるのが特長。滑りやすいセラミックコーティングプレートを採用しているので、プレスもスムーズ。高温(約160℃)、低温(約120℃)の2段階切り替えの温度設定で、多様な生地に対応できる。幅137ミリ、奥行167ミリ、高さ45ミリ、質量360グラムの小型手のひらサイズなのに、ズボンの折り目もビシッと決まり、ひだスカートもテカりにくい、仕上がりがきれい、そして海外使用対象商品という優秀なアイロンだ。ピンク、ホワイト、ネイビーブルーの3色。

 まだ暑いけど、カレンダーは進む。ある日突然、今夜はお鍋〜という寒い日が来るから、とりあえずみんなのアンケートをのぞいてみよう。クックパッドが、鍋料理に関するアンケートを実施したところ、キャベツの人気が上昇、鍋つゆトップ10に塩やとんこつがランクインしてきた。 クックパッドユーザー5,980人を対象にした調査。鍋料理を作る際の食材について聞いたところ、7割以上が「キャベツを使う」と回答。「鍋」と組み合わせて検索されているキーワードとしても、年々キャベツの順位が上がっているのだそうだ。   よく作る鍋つゆの味付けについては定番の「しょうゆ」がトップ、次いで「みそ」が約3割。TOP10に「塩」「とんこつ」「コンソメ」がランクインするなど、鍋つゆのバリエーションも多様化している。こうした傾向を踏まえて、クックパッド編集部が注目している今年のトレンド鍋は、甘みのあるキャベツにも合う濃厚な味わいの「こってり塩鍋」だとか。今年の夏話題となった「塩バニラ」「塩バナナ」などの「塩×濃厚」ブームが鍋料理にもやってくる？

 暑さも峠を越し、朝のひんやりした空気に秋を感じる昨今。勉強にスポーツ、そして忘れてならない食欲の秋がやってくる。外食も良いが、自炊力を身につければ、豊かな秋の実りをいつも以上に堪能できるはずだ。 そんな自炊力UPを願う若年層に朗報。自炊力UPを目指す「自炊塾」が10月25日と2017年2月2日の計2回、クリナップ・キッチンタウン・東京で開かれる。自炊せず朝食抜きが多い学生らのために2013年から「自炊塾」を主催している九州大学の協力を得て、キッチンメーカーのクリナップが開催する。 塾のプログラムは、九州大学の持続可能な社会のための決断科学センター准教授・比良松道一氏らが、食文化伝承などを目的に作成した。10月25日は「今なぜ自炊？わたしたちの食事風景/”だし”の違い感応体験」、2017年2月2日は「和食は本当に遺産？／手作り“手前みそ”づくり体験」がテーマ。開催時間はいずれも11時〜17時。 参加者の定員は18人。参加は10月25日と2月2日の両日出席が条件。参加費は2,000円。申し込み方法はクリナップWEBサイトを参照。締め切りは10月10日。

 パンケーキという響きはどことなく幸せオーラを放っている。特に行列のできるお店として話題の「幸せのパンケーキ」のパンケーキは、ふわふわ食感が特長で、さらに幸せオーラアップ。その「幸せのパンケーキ」の都内3店舗目となる吉祥寺店が、9月29日にオープンした(プレオープンは9月28日11:00〜19:30)。 ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つ直前に仕込み蒸し焼きにするなど、20分間以上の工程をかける特殊な焼き方でふわふわ食感を実現。パンケーキの上のホイップバターは、ニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと、北海道の生乳で作った発酵バターを使用している。 吉祥寺店限定メニュー「クラシカルフランボワーズパンケーキ」(1,380円)のほか、レギュラーメニューの「幸せのパンケーキ」(1,100円)、「紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラかけ」(1,350円)、「濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースかけ」(1,280円)なども(価格は税込み)。スイーツとしてはもちろん、食事用のパンケーキも楽しめる。吉祥寺店は吉祥寺駅から徒歩5分。パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見られるオープンキッチンを楽しみながら、ふわふわ焼きたてが運ばれてくるのを待とう。

 無我夢中で幼子の世話をしていた両親･･･。親に守られなければ生きられなかった私･･･。縁あって始まった親子関係は、年月を経ていく中で、少しずつ形を変えていく。そして、親が高齢になった時に避けて通れないのが、病気・介護、お葬式・お墓、お金・相続、生前整理などについてだ。 全国で終活に関する講演・セミナーを多数行い、15,000件以上の葬儀や介護、みとりなどの相談に乗ってきた清水晶子氏が、『親とさよならする前に 親が生きているうちに話しておきたい64のこと』 (サンクチュアリ出版、税別1,300円)を9月27日に発売した。同書では、多数の終活相談に乗ってきた経験と自身の家族をみとった体験をもとに、「親のみとり」に対して子世代ができること、考えておきたいことを分かりやすく解説している。 歳を重ねた親の姿を見た時に、「いつまでも元気だと思っていたが、歳を重ねてきて心配なことがちょっとずつ増えてくる」、「相続やお墓、介護のことなど、知っているようで実は何も知らない」、「旅行に行って昔の話を聞いたり、できるうちに親孝行もしたい」など、いろいろな思いが去来する人も多いのではないだろうか。そんな不安や疑問を軽減する一助になりそうだ。別冊で「『もしも』のときに役立つ書き込み式ノート」付き。

 「間食」というと「やめた方がいいもの」というイメージが付きまといがちだが、それはどうやら食べ方に問題があるらしい。上手な間食は、体形維持やダイエット、集中力・体力・健康アップにもつながると聞けば、その理由と方法を知りたくなってしまう。テレビ出演も多数の管理栄養士・足立香代子さんによる『太らない間食 最新の栄養学がすすめる「3食+おやつ」習慣』(税別1,280円)では、間食の新常識を紹介。9月30日に文響社から発売される。 例えば間食にする場合、「クッキー」と「 チョコレート」では「チョコレート」がおすすめ、「梅おにぎり」と「鮭おにぎり」では「鮭おにぎり」、「シュークリーム」と「大福」では「シュークリーム」だという。なぜ？どうして!? それは含まれている栄養素が鍵を握っているという。同書では、太る原因となる「糖質」や「脂質」を効率よく代謝するための「たんぱく質」の取り方、そのための食べ合わせの考え方などを紹介している。 間食を上手に取れば、血糖値の急激な上昇による食べ過ぎを防いだり、ストレスを解消して集中力をアップさせたり、栄養バランスを改善するチャンスにも。「間食」というくくりだけでなく食生活全体について見直すきっかけにできそうだ。

 鼻をかむ、汚れを拭き取るなど、さまざまなシーンで重宝するティッシュペーパーは、職場においても必需品。ただ、便利は便利ながら、ボックスティッシュは意外にかさばるもの。デスクに置いて邪魔に感じることはないだろうか？ カウネット（東京）がモニターサイト「カウネットモニカ」で、全国の有職者707人を対象に実施した「ボックスティッシュ」に関する調査によると、ボックスティッシュを邪魔と感じている人が6割強もいた。 この調査によると、職場でのボックスティッシュ使用率は96％で、一日の使用枚数は平均6.1枚。その用途は多い順に、「鼻をかむ」（70％）、「食べこぼし、飲みこぼしを拭く」（67％）、「汚れを拭く」（55％）となった。 使用する場所は「自席のデスクまわり」が90％と多く、自席での置き場所は「デスクの上」が41％、「ラック・書棚の上」17％、「引き出しの中」16％となっている。それを「邪魔、かさばる」と感じる人が62％いるわけだが、その理由として「それなりの面積を取るのに、上にものを置くこともできず完全なデッドスペース」、「作業をしたい時に隅に置くが、机から落ちてしまう」などの声があった。 一日に6枚もお世話になりながら、ボックスティッシュは邪魔な存在？ なら、ポケットティッシュに──と言いたいところだけど、サッと取れるボックスティッシュは便利なので机に置いておきたい･･･。そんな悩みを解消するのが、カウネットが独自に開発した「横から取り出せるボックスティシュー」だ。上だけでなく横にも取り出し口があり、立てても使えるので、スペースを有効活用することができる。価格は１パック（５箱入り）397円（税込み）。

 この秋10回目を迎える「全国やきとリンピック」。全国やきとり連絡協議会加盟の7都市(北海道室蘭市・同美唄市、福島県福島市、埼玉県東松山市、愛媛県今治市、山口県長門市、福岡県久留米市)の名物やきとりを中心に、全国各地のやきとりが一堂に集う「やきとりの祭典」として毎年開かれているイベントだ。今年は真田の郷・信州上田にご当地やきとりが集結。10月1日(土)、2日(日)に長野県・上田城からやきとり文化繁栄ののろしが上がる。 上田城での開催を機に、信州上田名物の「美味だれ焼き鳥」も、より広く知られる存在になるかも。「美味だれ」とは、2010年に発見された信州上田独特の食文化を表現するために市民有志が命名した「焼き鳥のたれ」。美味だれの定義は「すりおろしのニンニクが入ったしょうゆベースのたれ」で、「ニンニクたっぷりのしょうゆ」のイメージ。上田地域には60件ほどの焼き鳥店があるが、そのほとんどが「美味だれ」を使っている。創業当時から継ぎ足しているお店や、毎年冬に仕込んで寝かせるお店、リンゴなどの果物や野菜をすりおろしてまろやかな味わいに仕上げているお店など、各店それぞれにこだわりの味となっている。大河ドラマ「真田丸」で活気づく信州上田で、絶品やきとりを堪能しよう。

 芸術の秋。日常に和を取り入れるきっかけになるような、「見る」「遊ぶ」「体験する」楽しいフェスがある。葛飾北斎が生きた隅田川沿いで10月15日に開かれる和アートフェス、『画楽人 〜 秋のうらら 〜』だ。すみだ北斎美術館の開館にあわせて、2カ月間にわたり展開するプロジェクト「隅田川 森羅万象 墨に夢」のひとつにもなっている。 30mの大横断幕に、墨田や葛飾北斎ゆかりのものを線画で描き、塗り絵図案にして、大人から子供まで楽しめるライブペイントや、茶道家・竹田理絵（茶道裏千家准教授）による無料茶道体験、いけばな、剣舞、和太鼓など、和の文化や下町文化を、肌で感じることができる。入場無料。■時間: 13時〜20時■会場: 墨田区役所前うるおい広場及び隅田川テラス

 コロッケって素朴でおいしい。揚げたての黄金色のコロッケを見ると胸がときめく人もいるのでは!? 「コロッケから世界の食卓を笑顔にする幸せ革命」をコンセプトに、コロッケ文化の発展とマーケット拡大を使命としている「日本コロッケ協会」(東京)は、10月2日(日)、茨城県龍ケ崎市で全国のご当地コロッケが集まる「第4回全国コロッケフェスティバル in 龍ケ崎」を開催する。 第1〜3回は、龍ケ崎市、静岡県三島市、富山県高岡市で開催され、それぞれ4〜5万人が来場した。今年の第4回は初回開催地の龍ケ崎市に戻り、普段地元でしか味わえない北海道から九州まで35団体のコロッケが競演を行う。北海道北見市からは「たまコロ」、九州長崎からは「黄金蛸のコロッケ」、大分から「しらすコロッケ」が参戦。少しでも多くの種類を味わいたいものだ。コロッケ早食い大会や、関東鉄道竜ヶ崎線とのタイアップ企画、コロッケ色に満ちた「コロッケトレイン」の運行などもイベントを盛り上げる。コロッケ好きはぜひ10月2日に龍ケ崎へ。

 10月１日はコーヒーの日。これを良く覚えておいて、以下をお読み下さい。全日本コーヒー商工組合連合会が、クイズに答えて女性を元気にする賞品が当たるキャンペーンを、10月15日まで開催している。お母さんや配偶者、友人など、周囲の女性に感謝を伝える『女性にコーヒーブレイクを贈る日』として、2010年から実施しているキャンペーンだ。 コーヒー1杯には、赤ワインと同等の、また、お茶の約2倍のポリフェノールが含まれている。老化の原因の一つに、細胞にダメージを与える活性酸素があるが、ポリフェノールには高い抗酸化作用があり、活性酸素の増加を抑制したり、血中コレステロールの抑制にも効果があるとされている。そこで、女性を応援するキャンペーンとして、クイズ正解者の中から抽選で483名に、美容と健康をテーマとしたさまざまな賞品が当たるのだ。 クイズは、○月1日はコーヒーの日、の○に入る数字を答えるもの。応募方法は、WEBサイトまたはハガキで。   ＜ハガキ応募先＞〒105-0003 東京都港区西新橋2-34-2全日本コーヒー商工組合連合会「コーヒーブレイク係」