「ソウルフード」

自分なりのカスタマイズが楽しい！ 岩手県盛岡市の「コッペパン」

今回は、岩手県民のソウルフード「コッペパン」を求めて、岩手県盛岡市の「福田パン」を訪問。ユニークなスタイルで販売されているコッペパンとはいかに!?

暮らしのコト

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自分流の味付けで楽しむ！ 長野県伊那市の「ローメン」

未年（ひつじどし）の今年、羊肉を使った伝統的な麺料理が、60周年を迎えました。長野県伊那市で古くから愛されてきた「ローメン」をご紹介します！

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人気は昆布・鮭・シーチキン！  2014年 おにぎり調査

 ファストフード、スローフード、ソウルフード。この３つを満たす日本人の知恵「おにぎり」。寝坊した朝の通勤路で、営業途中の一息で、残業の夜食で、この一年もお世話になった人は多いだろう。

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