(OVO オーヴォより)
「半殺しピザ」と聞くと何だか食べるのが怖くなるが、新潟地方の方言で「たたいて潰した料理」を「半殺し」と呼ぶことにちなみ、お米をたたいて潰したピザのことらしい。味わえるのは、雪国リゾートインフォメーション（新潟）がオープンした、魚沼の素材を生かしたスイーツと石窯焼きピッツアの専門店「魚沼スイーツガーデン ナトゥーラ」。
魚沼産コシヒカリの半殺しピザのほかにも、魚沼産コシヒカリの米粉を使ったバウムクーヘンや魚沼産の牛乳をたっぷりと使ったミルクまんじゅう「魚沼ピュアミルク」、美雪マスと八海山酒粕のカマンベールピッツアなどを用意している。米どころ魚沼の食材が満喫できそ〜。
「魚沼スイーツガーデン ナトゥーラ」
新潟県南魚沼市姥島新田701
営業時間：11:00〜20：00（物販は10:00〜）
無休
