(OVO オーヴォより)
子供の頃から嫌いだったニンジンがいまだにダメで、「ニンジンさんは体にいいのよ〜」と子供のお皿に全部のせてる、という知能犯ママもいるが、あなたは子供のころ嫌いだった野菜、食べられるようになった？タキイ種苗（京都）が20〜60代の男女に『大人の野菜摂取』に関する調査を実施、大人になって食べることが出来るようになった野菜のTOP3は「セロリ」、「春菊」、「ゴーヤ」だったことがわかった。セロリは「香りや独特の味が苦手だった」（40代 女性）、春菊は「苦くて味が好きでなかった」（30代 男性）、ゴーヤはもちろん「苦いから」だが、「一般に普及していなかった」（60代 女性）なども理由。がんばって克服したのかと思いきや、克服の理由は「いつの間にか食べられるようになっていた」が63.1％。切り方や味付けの工夫で克服したのは2割程度だから、“努力”で野菜嫌いを直すのは限度があるのかも。
一方で、回答者の約半数が苦手な野菜がまだ克服できていない、という結果。特に20代の57.7％、男性の55.4％が克服できておらず、まだ「大人」になっていない？
