ニュータイプのグルメの発信源である愛知県名古屋市。今年に入ってまた新たなグルメが、名古屋を経由してじわじわ東京に浸透しつつある。そのメニューの名前は「台湾まぜそば」だ。

芋が原材料のアルコールといえば、サツマイモから作った芋焼酎だが、宮崎県延岡市の地ビールメーカー・宮崎ひでじビールは、ムラサキイモを使った発泡酒「宮崎紫いもラガー」を2014年10月14日に発売した。

おいしいたまごかけごはんを、心行くまで食べられたら、さぞ幸せ――そんな願いをかなえてくれる「ふるさと納税」が、兵庫県の多可町で始まった。寄付額が10万円の場合、「たまごかけごはん無料券」100枚が贈られる。

鍋にはどんな薬味を使うだろうか？ちょっと一つまみ、薬味を手元に用意するだけで、鍋の味はがらりと変わる。鍋をこよなく愛する九州人の鍋料理事情を探った「九州地区における鍋料理の調査」によると九州人が好む水炊きの薬味は、1位が「ゆずこしょう」だった。

高倉健さんが亡くなった。83年の生涯で、出演した作品数は200本以上にのぼる。出演作のジャンルはアクションからギャング、任侠、時代劇、ヒューマンと多岐にわたる。その主要作品のロケ地をまとめてみた。

自販機で売っているうどんやそば、ホットドッグ、ハンバーガー――これが懐かしくなる人は、今や結構いい年だろう。 当時のタイプが全国的に姿を消しつつある中で、レトロな自販機を集めた「自販機食堂」が、群馬県伊勢崎市富塚町に2014年11月15日オープンした。

餅粉を蒸し、砂糖と水あめを加えて練り上げた「羽二重餅」は福井を代表する銘菓で、シンプルながら上品な味は県外のファンも多い。この伝統ある和菓子をモダンに進化させたのが、1872年創業の老舗笹屋菓舗（越前市）が生み出した「羽二重巻」だ。