うどん屋vsそば屋―その実情をお店に直接聞いてみました! ここ数年で東日本でも多く見かける「讃岐うどん」のお店。うどん文化の進出は、そば文化に影響を与えているのでしょうか? うどん店とそば店、両方にズバリ聞いてみました!日本を代表する麺は? 暮らしのコト at home VOX