「ぬか漬け」

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次に来るのは「ぬか漬け男子」？　ぬか漬けを自作する若い男性たち

次に来るのは「ぬか漬け男子」？ ぬか漬けを自作する若い男性たち

私たち日本人にとって「ぬか漬け」はなじみ深い食べ物のひとつ。スーパーなどで手軽に買えますが、自分で作っている人も。そこで年代や性別ごとに、ぬか漬けを作っている人について調べてみました。はたして、いちばん作っている層は……？

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日本人はどれくらい漬物が好き？　漬物で食べてみたい野菜第１位は？

日本人はどれくらい漬物が好き？ 漬物で食べてみたい野菜第１位は？

 古くから親しまれ、日本人の食生活に欠かせない“漬物”。好きな人も多いと思うが、さて、その人気の度合いはいかに。タキイ種苗（京都市）では、20〜60代の男女357名を対象に「好きな漬物の種類」や「漬物で好きな野菜」、「漬物を食べる頻度」など漬物に関する調査を実施した。

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たった30分で浅漬けが完成！ 　2万個以上が売れた美濃焼の器

たった30分で浅漬けが完成！  2万個以上が売れた美濃焼の器

 たくあんにしてもぬか漬けにしても、漬け物を手作りしようと思うとそれなりの準備と仕込みが必要。面倒だから結局スーパーなどで買っちゃおうという人も多いだろうが、職人が手作りしている美濃焼の陶器を使った浅漬け?「美味しい浅漬けすぐ出せる」（メイダイ）なら、たったの30分で手軽においしい浅漬けが作れちゃうよ〜。家に残っている野菜を切って塩を振って漬け物石代わりになっているフタをするだけ。水切り用の穴も付いているし、食卓にそのまま出してもかわいいデザインになっていて、既に累計2万個以上が売れたというスグレもの。食欲が落ちる夏場でも、おいしい浅漬けがあればご飯が進みそうだ。価格は3,065円（税込み）。「美味しい浅漬けすぐ出せる」商品URL 

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