スイーツ事始めは縁起よく! 大寒たまごの限定バウムクーヘン 卵にもいろんな“旬”がある。寒中に産まれた卵は、古来「食べると一年無病息災で送れる」と伝えられ、珍重されてきた。厳しい寒さの時期は産卵数が減り、その中で産卵された卵は貴重でしかも滋養分がたっぷりだからだ。 ニュース ovo