(OVO オーヴォより)
この半年、ネット上で時々見かける沼サン。誰かなあ、って感じだけど、日本一有名なサンドイッチのことだ。陶芸家・大沼道行氏の作るサンドイッチを奥様がWEB上に投稿したのがきっかけ。夫の愛称「沼夫」とサンドイッチを掛け合わせた「沼サン」。具材にキャベツをたっぷり挟むのが特徴で、シンプルながらも見た目やそのおいしさから、ちょっとした「沼サン」ブーム到来。マネする人続出で、第二の「おにぎらず」現象になっている。料理レシピサイト「クックパッド」がニュースとして紹介し、「沼サン」人気は一気に加速。投稿前は数百人程度だった妻・由樹さんのインスタグラムのフォロワーは17,200人にまで増えた。
そしてお約束の書籍化。『沼サン 野菜たっぷり！幸せサンドイッチレシピ』が宝島社から発売される。50パターンの「沼サン」レシピを収録しているから、会社のお弁当でも、お天気の良い日のピクニックでも、ちょっと沼サン、連れてってみる？
