「焼豚」

記事一覧

小田急百貨店が55周年記念「小田急うまいものめぐり」 7種類の限定メニューがうまそ〜

小田急百貨店が55周年記念「小田急うまいものめぐり」 7種類の限定メニューがうまそ〜

 暑さに負けやすい時は、おいしいものを食べて体力を付けるに限る! 7月26日(火)から開催される「小田急うまいものめぐり」(小田急百貨店新宿店)では、約70社が出展し、夏にぴったりのスタミナメニューやひんやりメニューを提供するほか、小田急百貨店の創業55周年を記念した限定メニューも7種類登場する。限定メニューは、群馬県「五代目 花山うどん」の「カレーつけ超鬼ひも川」(1,200円)、東京都「タイ国屋台式料理 スパイスMARKET」の「タイオールスターズセット」(1,550円)や神奈川県「ラーメン焼豚専門店 JAH」の「小田急スペシャル焼豚麺」(1,480円)など。限定スイーツもあるよ〜。「小田急うまいものめぐり」期間:7月26日(火)〜8月2日(火)10時〜20時30分※7月31日(日)、8月1日(月)は20時閉場、最終日は19時閉場場所:小田急百貨店新宿店本館11階催物場URL

ニュース
究極の焼豚!  国際味覚審査で3つ星

究極の焼豚!  国際味覚審査で3つ星

 ベルギー・ブリュッセルに本部を置く国際味覚審査機構。ヨーロッパの14の調理師協会に属するシェフが目隠し方式で審査し、官能分析の評価が90%以上の製品のみが受賞できる最優秀味覚賞(3つ星)を、京都の「究極の焼豚」(イマムラ総業)が受賞した。 脂がクリーム色で柔らかく、シットリとした国産豚肉を選別し、自家製の秘伝ダレで約10時間かけてじっくりと焼き上げたもの。機械を使わず包丁でスライス。豚肉の筋繊維を壊すことなく、本来の味と風味を活かした逸品だ。 株式会社イマムラ総業「究極の焼豚」