桜餅といわれて「皮で巻いたモノ」を思い浮かべた人…あなたは少数派です 桜餅について都道府県別にアンケート調査を行った。小麦粉を使った生地を薄く焼き、あんを包んだ関東風と、もち米を一度蒸して、乾燥させ、粗めに砕いたものを使用して、あんをくるんだ関西風。全国的にどちらの方が多いのか。 街のコト Jtown NET