「全国丼連盟(」

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第1回「ワール丼カップ」改名した“福丼県”で開催

半球型の器に飯を盛り、その上に食材を乗せる。日本人の精神文化そのものを支える米と、食材をひとつの器の中で調和せしめ、より高次な味わいを創造する、”器の中に広がる宇宙”。これが、丼の定義だ。かつ丼、親子丼、ステーキ丼、イクラ丼。