「ローストビーフ」

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歴代の料理をコースで提供　第一ホテル創業77周年記念

歴代の料理をコースで提供第一ホテル創業77周年記念

伝統のローストビーフや伊勢海老とウニのチーズ焼きなど、第一ホテル歴代の料理をディナーコースにした「77thプレリュード」を、創業77周年の記念として同ホテルのフレンチ「アンシャンテ」で6月1日から提供する。

バレンタインデートは「おうちで手料理」派多し！　人気の食材はだんぜん「牛肉」

バレンタインデートは「おうちで手料理」派多し！人気の食材はだんぜん「牛肉」

今年のバレンタインはくしくも土曜日。例年よりは手の込んだことができそうだ。そこで、あなたはどこでバレンタインデートする？

おうちクリスマスのディナーに！オーブンを使わない簡単ローストビーフ

おうちクリスマスのディナーに！オーブンを使わない簡単ローストビーフ

クリスマスのメインディッシュといえば、ローストチキンやローストビーフ。今時はコンビニでもローストビーフが手に入るが、難しそうに思えて意外にカンタンなので、お手製のローストビーフに挑戦してみるのもいいかもしれない。

仏「ブイヨン」×日本「和だし」の融合ラーメン　新横浜ラーメン博物館に「NARUMI-IPPUDO」

仏「ブイヨン」×日本「和だし」の融合ラーメン新横浜ラーメン博物館に「NARUMI-IPPUDO」

新横浜ラーメン博物館に29日、ラーメン界のグローバルリーダー「一風堂」河原成美氏が協力、フランス「ブイヨン」×日本「和だし」の融合をコンセプトにした「NARUMI-IPPUDO」がオープンする。