「レトルトカレー」

 最近、駅弁と同じくらい全国食べ比べができるのがカレー。まるで本棚のようにレトルトの箱を並べた店で、ご当地カレーの“背表紙”を写真におさめる人もいるくらいだ。そこで、試食もできるチャンスをご紹介。大丸浦和パルコ店が７月１日(水)から１週間、４７都道府県のご当地レトルトカレーを集めたフェアを実施する。 福井県甘エビカレー、北海道海鮮スープカレー、大阪ビリケンカレーなど、ご当地の食材や特色を生かした、変り種のカレーが約２４０種大集結、日替わりの試食会で食べ比べできる。ちなみに目下、売り上げや辛さなどのランキング（北野エース2015年5月度調べ）は以下の通り。 【売上ランキング】１位〈岐阜〉飛騨牛カレー２位〈山口〉ふくカレー３位〈栃木〉いちごのカレ【辛さランキング】１位〈茨城〉１８禁カレー２位〈京都〉日本一辛い黄金一味仕込のビーフカレー３位〈静岡〉わさびカレー【フルーツカレーランキング】１位〈山形〉さくらんぼカレー２位〈岡山〉岡山白桃カレー３位〈鳥取〉二十世紀梨カレー

 1968年、世界初の市販用レトルトカレーを発売したボンカレーだから、その史上初となると、試さざるを得ない。冷やしてもおいしい夏季限定の『ボンカレーゴールド太陽のキーマカレー』が、22日発売される。 「凍結レモン」が完熟トマトのやさしい酸味を引き立て、クミンやコリアンダーなどの清涼感のある特製スパイスを使用。爽やかな辛さで夏にぴったりのキーマカレーだという。温めるのはもちろん、暑い夏に冷蔵庫で冷やしてもそのままおいしくなるよう、使用する油分量を調整し、コクを出すためにアーモンドミルクとココナッツミルクを加えて仕上げてあるのだそうだ。 辛さレベルは、同社の辛味基準で「６」。（ボンカレーゴールド甘口１、中辛３、辛口５、大辛８）。コクがあるけど、冷たくて爽やかでピリッと。う〜ん、想像するより、試した方が早そうだ。