「クッキー」

 グルテンフリーで低糖質だけど、糖質制限ではない。糖質の質と量を考え、低GI（血糖指数）のヘルシーでおいしい焼き菓子「Kururi」を、キングスロード（埼玉）が発売した。小麦粉や米粉は一切使わず、ココナッツ粉やアーモンド粉を使用してちょっとした食事にもなる焼きドーナツ4種類とクッキー3種類を販売している。焼きドーナツは大豆粉がメインながら、大豆の匂いがほとんどしない不思議なテイストに仕上がっている。フレーバーは、プレーン・チョコレート・シナモンコーヒーと抹茶あずき（各370〜390円）。クッキーは、100％エキストラバージンココナッツオイルを使用し、自家製アーモンドプードルのザクザクほろほろ感が楽しめるおやつだ。食物繊維が豊富でデトックス効果も期待できるかも！くるみ＆パンプキンシード・チョコチップとココアの3フレーバー（各360円）。