「アーモンドミルク」

 7月20日は「海の日」。そして7月22日は「ナッツの日」らしい。そのナッツの日に、アメリカ大使館がアメリカ産のナッツとドライフルーツを楽しむ1日限定のカフェ「アメリカン・ナッツ・カフェ」をオープンする。カフェで味わえるのはくるみやアーモンド、ピスタチオなど。そして、ナッツやドライフルーツを使ったスイーツが登場する。アーモンドミルクもあるよ〜。カリウムやビタミン、食物繊維などが多く、健康・美容効果があるとされるナッツ類。これを機会にもっと食べてみる？「アメリカン・ナッツ・カフェ」日程：2015年7月22日（水）[ナッツの日]時間：11:30〜19:00（予定）場所：cafe STUDIO（カフェステューディオ）住所：東京都渋谷区神宮前4-31-10YM Square HARAJUKU 1F料金：入場無料（無料試食のほか、販売も有り）

 1968年、世界初の市販用レトルトカレーを発売したボンカレーだから、その史上初となると、試さざるを得ない。冷やしてもおいしい夏季限定の『ボンカレーゴールド太陽のキーマカレー』が、22日発売される。 「凍結レモン」が完熟トマトのやさしい酸味を引き立て、クミンやコリアンダーなどの清涼感のある特製スパイスを使用。爽やかな辛さで夏にぴったりのキーマカレーだという。温めるのはもちろん、暑い夏に冷蔵庫で冷やしてもそのままおいしくなるよう、使用する油分量を調整し、コクを出すためにアーモンドミルクとココナッツミルクを加えて仕上げてあるのだそうだ。 辛さレベルは、同社の辛味基準で「６」。（ボンカレーゴールド甘口１、中辛３、辛口５、大辛８）。コクがあるけど、冷たくて爽やかでピリッと。う〜ん、想像するより、試した方が早そうだ。