「たい焼き」

明治生まれのたい焼きは、現在に至るまで長い間愛されているおかしだ。白いたい焼きやクロワッサンたい焼き、中身もあんこ、くりあん、カスタードやチーズなどを始めとする変わり種も数多く現れ、未だに進化を続けている。

2016年3月25日、東武東上線成増駅にオープンした「EQUiA(エキア)成増」のたい焼き屋さんで、 たい焼きならぬ「東武鉄道電車焼き」が売られ話題になっている。片面を成増、もう片面をTJライナーの形に焼かれた、成増店限定商品だ。