(OVO オーヴォより)
バナナ？ それともりんご？ ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞したバナナの王様「甘熟王（かんじゅくおう）」を販売するスミフルの新品種、「バナップル」って知ってる？ 見た目は、小振りなバナナだけど、糖酸バランスがよく爽やかな甘さと香りが特徴のプレミアムバナナバナナ。食味は今まで日本の市場には出回ったことがない、と言われてたんだけど、科学的な調査をしたら、バナナよりリンゴに近い食味だという結果が！ 「まるでリンゴのような味わいのバナナ」という意味を込めた「Banapple（バナップル）」というネーミングは、科学的にも正解だったワケ。
甘味・塩味・酸味・苦味・旨味の５つのデータで計る味覚センサーを開発したＡＩＳＳＹが、「一般的なバナナ」、市場シェアの高い「ふじりんご」と”バナップル”を数値化、分析したら、“バナップル”の味は、「一般的なバナナ」よりも、「りんご」と見分けがつかないくらい似ているらしい。うーん、そう言われるとやっぱり食べてみたくなる！
