洋上のスイーツ工場 ? 海軍のアイドル「間宮」

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(OVO オーヴォより)

歴史群像2月号

歴史や軍事に興味はなくても、スイーツ好きなら今号は面白く読めそうなのが、「歴史群像」2月号(学研プラス)。羊羹(ようかん)、最中(もなか)からラムネやアイスクリームまで、いろいろなスイーツを洋上で作ったことで、将兵から絶大な人気を博した日本海軍の船、『間宮』を徹底図解してくれている。

他の艦艇に食糧を供給する「給糧艦」に区分される船で、間宮はこれらスイーツのほか、パンやうどんなども艦内で作ることができたという。この“洋上のスイーツ工場”とでもいうべき『間宮』を、大和ミュージアム所蔵の貴重資料を基にしてCGイラストで精密に再現、徹底図解した特大ポスター(天地50センチ×左右66センチ)が別冊付録となり、スイーツ製造シーンなどの貴重写真も多数掲載されている。特集は戦艦金剛、真田信繁、ドレイクと濃いキャラ満載。定価は本体1000円(+税)。詳細は学研出版のサイトで。

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