（Ｊタウンネットより）
[ドデスカ！-名古屋テレビ]2015年7月23日放送で並んでも食べたい新作スイーツを紹介していました。
空飛ぶ ふわとろかき氷
のどかな田園風景にたたずむ、豊明市の「恵比寿楽園テーブル」。
まだオープン前だというのに、列を折り返すほどの行列ができています。
こちらのお店はシチューにパンを付けて食べる、つけパンシチューの専門店ですが、6月から夏スイーツが登場。
皆さんがこぞって注文するのが「空飛ぶ ふわとろかき氷」。
マンゴーたっぷりのソースをかけていただくのですが、ソースをかけるとすぐに溶けてしまうため、厨房ではなくお客さん自身がかけるシステム。
「空飛ぶ」理由とは？
木曽川水系の水をじっくり48時間かけて凍らせ不純物をなくした純氷を使用、向こう側がしっかり見えるほど透明な氷です。
これをゆっくり薄く削っていく様は、空飛ぶ雪のようにふわふわ。
お客さんからは「空を飛んでしまいそうなくらい美味しい！」という声も聞かれました。
8月限定の新作は「もものかき氷」が登場予定とのこと。
たまには都会の喧騒から離れた郊外で、おいしいものを味わってみるのも良いのでは？（ライター：神谷祐美）
