（Ｊタウンネットより） [OH!バンデス – ミヤギテレビ] 2015年4月23日放送の「わざわざ行ってでも食べたいラーメン 〜WAZA-MEN〜」のコーナーで、岩手県北上市「ヤンセン」を紹介していました。
見た目はコッテリ、食べるとあっさり？
東北自動車道を1時間45分北へ走り、北上江釣子ICで降りると、東北屈指の桜スポット「北上市立公園」のある、岩手県北上市に到着します。そして東北屈指のラーメン店として名高いのが「ヤンセン」。 11時〜14時、昼間3時間のみの営業時間に、県内外からファンが押し寄せる「ヤンセン」には、しょうゆ・味噌・塩の計13種類ものラーメンが。 中でも一番人気は、よそでは味わえないと常連客が口をそろえる「鶏ねぎラーメン」。鶏の脂が浮いているのにあっさり、焼き鳥のような香ばしい香り、トッピングは砂肝とぶつ切りのネギ…という個性的な塩ラーメンです。鶏ガラとゲンコツで出汁を取ったスープと、地元・八幡平産小麦を使用した自家製細麺に、鶏油で炒めた砂肝とネギがおいしいハーモニーを生んでいます。 食べ歩くこと数百軒というご主人がたどりついた「どこにもない」「どこよりもおいしい」ラーメンの数々が味わえる「ヤンセン」。変わり種でありながら、しっかりおいしいラーメン、ぜひ一度食べてみたいですね。（ライター：Makikinha）
