暮らしのコト

東京カリ〜番長直伝! 春夏秋冬カレー

【スパイシードリンク編】ひんやり冷たい大人スイーツ 夏のフローズンカクテル

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人気の出張カレーユニット「東京カリ〜番長」メンバーが、季節感たっぷりのスパイシーメニューを披露する連載「東京カリ〜番長直伝! 春夏秋冬カレー」の第36回。

今回は、東京カリ〜番長のバーテンダー主任・ともいさんが、夏の暑さをひんやりとクールダウンしてくれるフローズンカクテル2種をご紹介!

ちょっと意外な食材を使用しながらリキュールの風味をうまく合わせて、ほんのり甘くやわらかな飲み口に。仕上げにパウダースパイスを振って、ちょっとスパイシーな大人のデザートカクテルに仕立て上げました。

まずはレシピどおりに作ってみて、2回目からはお好みに合わせて材料の量を加減してもOK。追加の材料を加えて味の変化を楽しむこともできますよ!

ひんやりと冷たい“大人スイーツカクテル”で、甘くスパイシーな癒やしをどうぞ!

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