5当地「色」- 12の知られざる山形

よその方にはちょっと引かれたりしますが（笑）、30代以上の米沢人にはごく普通のお礼の言葉。「おしょうしな乾杯条例」「おしょうしなハーフマラソン大会」「おしょうしな観光大使」など行政も積極的に使っています。

2013年、一世帯当たりの納豆支出額で全国2位になったほど、山形の人は納豆大好き。ご飯にかけるのはもちろん、みそ汁に入れて納豆汁に、祝い事にはつきたての餅に絡めた納豆餅をと、機会があれば食べていますね。

全県が豪雪地帯なのに、夏は猛暑を記録する山形県。特に山形市の最高気温40.8度は74年間、どこにも破られなかった大記録です。まだ地球温暖化などなかった時代だけに、今の暑さとは値打ちが違う！と思いたい（笑）。

いつからそうなったのかは誰にも分かりませんが、山形の学校や塾ではこの読み方がスタンダード。県外では「マルイチ」「マルニ」と読むのが普通と知ったときは、思わず目がテンになりましたよ。

あの上杉鷹山公が奨励したともいわれるウコギは、米沢一帯の垣根によく使われる低木。春から初夏のころ、ほろ苦い新芽を摘んで楽しみます。花粉症などにも効くとテレビ番組にも紹介されて話題になりました。

江戸後期、天童藩士の内職から始まったという将棋駒づくり。代々の職人の努力に加え、将棋文化を後押しする行政の姿勢もあり、今では手ごろな普及品からプロが対局で使う高級品まで生み出す、日本一の将棋駒産地です。

庄内・最上・村山・置賜の4地域に大きく分かれる山形県。受け継いできた文化の違いは、言葉や食文化にまで及びます。山形の郷土料理・芋煮も、具材や味付けが地域ごとに違うんですよ。

ひな祭りは3月3日、端午の節句は5月5日が一般的ですが、山形県ではそれぞれ4月上旬・6月上旬に行うところがあります。1カ月遅れなのは、明治以前の旧暦に合わせたため。古い日本文化がこんなところにも生きています。

県内では比較的積雪が少ないとされる庄内地方ですが、逆に北西の季節風はすさまじく、しばしば横殴りの地吹雪状態に。もちろん、傘を差しても簡単に壊れてしまいます。冬の庄内にお越しの方はくれぐれもご注意を。

1983～84年、空前の最高視聴率62.9％を叩き出した国民的テレビドラマ「おしん」。その舞台となったのが山形県で、各地でロケが行われました。実家のある銀山温泉周辺でも、撮影がよく行われたそうですよ。

海山里に満ちる四季折々の食材を背景に、地域の多様な食文化の継承発展や、食関係産業の活性化に取り組んできた鶴岡市。和食・イタリアン・フレンチの名店が集まる街として、海外との交流も一層盛んになりそうです。

山形弁で「曲がる」は「むづる」。だから、「曲がり角」は「むづり角」になります。他県の方には分かりにくいかもしれない山形弁ですが、標準語とはまた別の微妙なニュアンスがあって、聞くたびに気持ちがなごみます。