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残業からのおうちごはんにお役立ち 簡単、低カロリーなレシピ本

残業からのおうちごはんにお役立ち 簡単、低カロリーなレシピ本

 夕食は食べたけれど、その後に残業……。帰宅したころには小腹がすいてしまって何かを食べたい時ってあるもの。頑張りすぎずに手軽に作れてカロリーが低いものなら、料理意欲もわきそうだ。オレンジページ(東京)は、低カロリーなメニューを集めたレシピ集『太らない残業ごはん』(税別722円)を発売した。 2014年6月に発売して大好評だった『残業ごはん』の中から、低カロリーのレシピだけを収録したもの。すべて200キロカロリー台以下で、「夜遅」仕様の肉おかず、低糖質の野菜おかず、次の日もたれない胃にやさしいメニュー、フライパンも鍋も使わない洗いものの少ないレシピ、冷蔵庫にあると心強い作り置きサラダなどを紹介している。写真を多用したレシピで、材料もプロセスもひと目で分かるので、料理初心者でも作りやすい。「スーパーの閉店に間に合わなかった」、「見切り品の刺し身をとりあえず買ってみた」など、残業の日にありがちなシチュエーションでのお助けレシピコラムもあり、楽しく読みながら料理の幅を広げられそう。単身赴任や1人暮らし中の夫や我が子にも送りたくなりそう。

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ピリリと刺激的なおいしさ!「マスタードフィッシュカレー」

ピリリと刺激的なおいしさ!「マスタードフィッシュカレー」

人気の出張カレーユニット「東京カリ〜番長」のメンバーが、魅惑のカレー世界へいざなう連載。季節のオリジナルレシピをはじめ、知られざるカレーの極意を伝授します。第5回は、旬の「タラ」を使ったベンガルカレーのレシピを紹介!

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ほくほくの大根とトロトロのカブに舌鼓!「豚肉と冬の根菜カレー」

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人気の出張カレーユニット「東京カリ〜番長」のメンバーが、魅惑のカレー世界へいざなう連載。季節のオリジナルレシピをはじめ、知られざるカレーの極意を伝授します。第4回は豚肉と、旬の「大根」「カブ」を使ったレシピを紹介!

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ほうれん草ペーストと鶏マリネのハーモニー「チキンサグカレー」

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人気の出張カレーユニット「東京カリ〜番長」のメンバーが、魅惑のカレー世界へいざなう連載。季節のオリジナルレシピをはじめ、知られざるカレーの極意を伝授します。第3回は、「鶏もも肉」と旬の「ほうれん草」を使ったレシピを紹介!

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炒め物の黄金コンビ 「豚バラ肉とチンゲン菜のカレー」

炒め物の黄金コンビ 「豚バラ肉とチンゲン菜のカレー」

人気の出張カレーユニット「東京カリ〜番長」のメンバーが、魅惑のカレー世界へいざなう連載。季節のオリジナルレシピをはじめ、知られざるカレーの極意を伝授します。第2回は、厚切り「豚バラ肉」と旬の「チンゲン菜」を使ったレシピを紹介!

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山の恵みを満喫!「うま味たっぷり!  4種のきのこカレー」

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人気の出張カレーユニット「東京カリ〜番長」のメンバーが、魅惑のカレー世界へいざなう新連載がスタート! オリジナルのレシピをはじめ、知られざるカレーの極意を伝授します。記念すべき第1回、今が旬の山の幸「きのこ」をたっぷり使ったレシピを紹介!

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