暮らしのコト

東京カリ〜番長直伝! 春夏秋冬カレー

【スパイシードリンク編】冬にオススメのスパイスカクテル「リンゴとカンパリのフローズンカクテル」「メキシカンコーヒー」

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人気の出張カレーユニット「東京カリ〜番長」メンバーが、旬の味覚を活かしたスパイシーなおいしさを提案する連載「東京カリ〜番長直伝! 春夏秋冬カレー」の第21回。

今回は、東京カリ〜番長のバーテンダー主任、ともいさんが初登場! スパイスが香る2つのカクテルを紹介してくれました。「リンゴとカンパリのフローズンカクテル」と「メキシカンコーヒー」です。

カクテルにスパイス、聞き慣れない組み合わせですよね。今回、スパイスは主役ではありませんが、脇役としてカクテルの完成度を高めることに大きく貢献してくれるのです。

ともいさんは、樽詰ギネスビールや100種類以上の薬草酒とオリジナルのカレーが味わえる店「bar & curry noi」の店主。お酒とカレーの達人が伝授するスパイシーカクテルを、ぜひ味わってみてください。

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