「おいしくやせる　旬のおかずダイエットレシピ」

みんな大好きなギョーザですが、糖質たっぷりの皮がダイエットの天敵。そこで低糖質の油揚げで包んで「いなり風」ギョーザに！ よりジューシーな食べ応えなので、いつもの皮より気に入ってしまうかも？

暑くなってくると、さっぱりしたものが食べたいですよね。そこで「酢」を使ったダイエットレシピはいかが？ しかもトマトと鶏肉という鉄板の組み合わせです！

テリーヌとは、肉や魚を蓋付きの型（テリーヌ型）に入れて作る料理のこと。今回は高タンパクの挽き肉を使うから、ジューシーで食べ応えバッチリ！ なのにダイエット向きな嬉しい一品です！

やせたいならパスタなどの糖質は御法度。それでも食べたい！ という時は、パスタの分を別の食材でかさ増ししましょう！ エリンギがパスタそっくりの食感でピッタリです！

「新たまねぎのサーモンのっけ」は、シャキシャキの新たまねぎと味わい豊かな紅鮭のマリアージュが魅力の一品。下ごしらえをして電子レンジで温めるだけだから、とっても簡単です！

肉汁たっぷりの鶏もも肉だけど、やせるおかずロジックで言えば立派なダイエット食材なんです！ さわやかなレモンバターソースをかけて召し上がれ。

「食べたい」と「やせたい」、一見相反する2つの欲求を叶える、魔法のようなレシピを知りたくありませんか？ 1年で26キロの減量に成功した料理研究家が送る、「やせるおかず」連載がスタートです！