「麺は口ほどにものを言う~ご当地ヌードル探訪~」

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ごまの香ばしさと夏野菜の清涼感! 埼玉県川島町の郷土料理「すったて」

ごまの香ばしさと夏野菜の清涼感! 埼玉県川島町の郷土料理「すったて」

今回は、埼玉県川島町の「すったて」をご紹介。冷たいうどんをごま、みそ、夏野菜などと一緒に食べる郷土料理で、川島の夏には欠かせない一品。地元の人気店「手打ち蕎麦 泉の里」で、その魅力を味わってみましょう!

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イタリアン×ラーメンの本格派! 静岡県富士市の「つけナポリタン」

イタリアン×ラーメンの本格派! 静岡県富士市の「つけナポリタン」

日本各地に根付いた「麺料理」を求めて、全国を巡る「ご当地ヌードル探訪」。今回は、静岡県富士市の「つけナポリタン」をご紹介します。「COFFEE SHOP アドニス」に伺いテレビ番組の企画から生まれた、ご当地グルメの誕生秘話に迫ります!

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