暮らしのコト

地域密着 愛されご当地パン

偶然が生んだ宝石のようなパン! 富山県朝日町の「ヒスイパン」

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地域で愛されているパンを探して、全国各地をゆく「地域密着 愛されご当地パン」。今回は地元の名産物である翡翠(ヒスイ)のように輝く「ヒスイパン」を求めて、富山県朝日町の「清水製パン」を訪ねました。

清水製パンの工場

清水製パンの本社工場は、あいの風とやま鉄道・泊駅から車で約10分のところにあります。

清水製パンは1949年に創業以来、パンや和菓子などを製造販売しているほか、学校給食でもパンを提供しているため、地元では子どもから大人まで誰もが知るパン屋さんです。そんな清水製パンの看板商品がヒスイパンで、2010年に東京国際フォーラムで開催された「第一回 日本全国ご当地パン祭り」への出場をきっかけに、テレビや新聞などで全国的に取り上げられるようになりました。一体、どのようなパンなのでしょうか。早速、見てみましょう!

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