10分で打てるこねないうどん 埼玉県ときがわ町の「一膳取り もろやま華うどん」

10分で打てるこねないうどん 埼玉県ときがわ町の「一膳取り もろやま華うどん」

今回は、埼玉県ときがわ町の「一膳取り もろやま華うどん」をご紹介。うどん作りには多くの工程があって、数時間はかかるもの。そんな常識を覆す“10分で打てるうどん”があると聞いて、カフェ「菜の花茶論」へ行ってきました!

暮らしのコト
ほくほくの大根とトロトロのカブに舌鼓!「豚肉と冬の根菜カレー」

ほくほくの大根とトロトロのカブに舌鼓!「豚肉と冬の根菜カレー」

人気の出張カレーユニット「東京カリ〜番長」のメンバーが、魅惑のカレー世界へいざなう連載。季節のオリジナルレシピをはじめ、知られざるカレーの極意を伝授します。第4回は豚肉と、旬の「大根」「カブ」を使ったレシピを紹介!

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あの水戸黄門も食べた! 茨城県水戸市の「水戸藩らーめん」

あの水戸黄門も食べた! 茨城県水戸市の「水戸藩らーめん」

今回は、茨城県水戸市の「水戸藩らーめん」をご紹介。誰もが知る水戸の有名人・水戸黄門は、日本人で初めてラーメンを食べたとされる人物。その当時のラーメンを再現したご当地麺を求めて、「中国料理 金龍菜館」へ行ってきました!

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