「ovo」

 最近増えてきたパクチー専門店を探しては食べている、というパクチー好き、今年は自分で作っちゃおう。エスニック料理クッキングサロンPont D’or(ポンドール)（東京）で、日本初のパクチー専門料理講座を1月から毎月開講することになった。初回は1月10日11時。 近年人気急上昇のハーブ食材、パクチー。デトックス効果とアンチエイジング効果、豊富なビタミンで、健康・美容効果が高い、と言われている。シードから茎まで余すことなく利用することができる万能食材、パクチーを、栽培方法から王道タイ料理まで、その美味しさを存分に味わうことができる料理講座だ。開催日: 2016年1月10日(日)、2月20日(土)、3月5日(土) 11:00〜14:00開催地：原宿・明治神宮前 株式会社Pont D’or(ポンドール)会費：3,500円第１回参加者募集内容詳細はこちら（先着順受付）

 勝林院の僧坊として1012年（長和2年）に創建された。庭園の正面には樹齢700年にも及ぶ五葉松(ごようまつ)が堂々と鎮座している。その迫力ある幹の太さは圧倒的な存在感を誇り、庭園の情景はまるで額縁の中の絵画を鑑賞しているような錯覚さえ起こす。境内では抹茶と茶菓子をいただくこともでき、ゆったりとしたひと時を過ごすことができる。 スポット情報■住所〒601-1241 京都府京都市左京区大原勝林院町 左京区大原勝林院町187 ■営業時間 午前９時〜午後５時（受付終了は午後４時３０分となります） ■休業日− ■ベストシーズン− ■イベント情報− ■ＨＰhttp://www.hosenin.net/ ■アクセス下記のURL参照http://www.hosenin.net/access/

 相続なんて自分には無縁、と思っている人も、親が所有する土地や建物が仲の良い兄弟の間を割く原因になったりするから、最低限の準備はしておいた方がいいかもしれない。不動産・相続コンサルティングのプロサーチ（東京）は、親子で相続について考えるきっかけになればと、相続をテーマにした五七五の川柳をサイトで募集（3月31日まで）している。最優秀賞（1人）は、JTBの旅行券5万円分。旅先の温泉で、相続について親子でゆっくり話し合うのもいいかもしれない。「相続が 争族になり 争続へ」ではなく、「相続で 新たに強まる 家族愛」になるといいね。

 北海道新幹線 新青森〜新函館北斗間の開業は、3月26日（土）。新しい年、新しい旅に一番乗りはいかが？ 阪急交通社が、東京・札幌・仙台・名古屋・大阪発着の旅の発売をスタートした。 北海道新幹線の開業で、東京〜函館間の所要時間は、今までと比べて約1時間20分短縮され、本州と北海道の陸路移動がとても便利になる。例えば東京発の旅は、温泉を一度に楽しめる盛りだくさんのコース。函館朝市では「いくら丼」を味わい、昼食には「大間マグロ海鮮丼」と1日で贅沢などんぶり食べ比べ。最終日には青森の秘湯「酸ヶ湯(すかゆ)温泉」や「蔦(つた)温泉」に浸かって心身ともに癒される。札幌発では、北海道から1日で鹿児島へという、新幹線で日本大縦断する旅なども。 春には、東北の桜に加えて、北海道の桜も同時に楽しめる企画もあるそうだ。今年の“旅初め“は、やっぱり北海道がいいかも。【北海道新幹線利用コース URL】

 このところ、欧米のメディアでGiant hogweed（巨大ブタクサ）の危険性が取り上げられている。さわっただけで重度の火傷を負う危険があるからだ。 The Telegraphなどによると、10歳の女の子ロレンちゃんが、英・スコットランドでこの植物の危険性を知らずに遊んでいて被害に合い、皮膚移植の瀬戸際にあるという。ロレンちゃんは6月末の日曜日、釣りをする父親のそばで、この巨大ブタクサを摘んで遊んでいた。翌日、手が真っ赤に腫れあがり病院へ。医師には「日焼け」と言われたが、その診断に納得できなかった両親がネットで調べたところ、この巨大ブタクサの“被害”にたどりついたという。父親のラッセルさん（32）は「日曜日は、娘は何でもなかった。それが月曜になって手が真っ赤に腫れあがり、火曜には水ぶくれになった」と説明。「この植物が生えている所には、危険性を警告するものが必要。この恐怖を他の人に味わってほしくない」と話している。 一般的に、この巨大ブタクサの危険性が知られておらず、医師ですら何が起きているか判別できなかった点がメディアでも注意喚起の対象となっている。だが、被害は複数報告されている。同紙によると、中央アジア原産のこの植物は19世紀末に英国にもたらされ、主に川沿いなどに見られるという。名前はブタクサだが、日本で知られている普通のブタクサとは異なる種で、花も根も種もすべてが有毒。触れると極度に陽光に敏感になり、結果として重大な火傷になる。症状は何年も続くおそれがあり、目に入れば失明の危険もあるという。間違って触れてしまった場合は、すぐに冷たい水と石けんで洗い、陽光に触れないようカバーして専門医に診てもらう必要がある。 米CBSニュースでも、ニューヨークやペンシルベニア、オハイオ、メリーランド、オレゴンなど多数の州で巨大ブタクサの成育が確認されているとしているから、この夏、欧米に旅の計画がある人は注意を。 The Telegraph http://www.telegraph.co.uk/news/health/news/11737744/Girl-10-suffers-third-degree-burns-after-picking-up-giant-hogweed.htmlhttp://www.telegraph.co.uk/gardening/11736057/Giant-hogweed-danger-everything-you-need-to-know.htmlCBS News http://www.cbsnews.com/pictures/giant-hogweed-8-facts-you-must-know-about-the-toxic-plant/4/

 「元気ハツラツ！」でおなじみの日本の国民的ドリンク、オロナミンＣドリンク（以下オロナミンＣ）が今年で販売から５０年を迎えている。 大塚製薬が販売する、炭酸栄養ドリンク、オロナミンＣは、医薬用ドリンク剤を目指して開発されたが、より美味しく飲める栄養ドリンクを目指して「炭酸」を加えることになり、清涼飲料として発売されたという。 オロナミンＣの誕生により「炭酸栄養ドリンク」というまったく新しい市場が切り拓かれ、２０１１年には小容量ビタミン含有飲料として国内初の累計販売本数３００億本を突破している。 そんなオロナミンＣは、７月３日をオロナミンＣの日として、「#ナミの日」でにっぽん中を笑顔にするキャンペーンを実施している。ところが７月３日を、超人気アニメ「ワンピース」の登場人物ナミの誕生日として祝う人が続出！  「#ナミの日」はワンピースのナミへのメッセージで埋まったことが話題になり、オロナミンＣの公式ツイッターでも、「ナミ様はすごいナミ〜」という降伏宣言を出している。 キャンペーンの担当者に問い合わせたところ、「企画意図とは違ったかたちで広がったことは間違いない」と話しつつも、「キャンペーン自体をさまざまな角度から知っていただけるよい機会となっただけでなく、思った以上に参加していただいているのでありがたく思っています。にっぽん中に笑顔が広がる日にしたいというキャンペーンですので、結果オーライです」と満面の笑顔だった。  オロナミンＣのキャンペーンは、７月いっぱい開催中だ。オロナミンＣの日キャンペーンサイト

 7月20日は「海の日」。そして7月22日は「ナッツの日」らしい。そのナッツの日に、アメリカ大使館がアメリカ産のナッツとドライフルーツを楽しむ1日限定のカフェ「アメリカン・ナッツ・カフェ」をオープンする。カフェで味わえるのはくるみやアーモンド、ピスタチオなど。そして、ナッツやドライフルーツを使ったスイーツが登場する。アーモンドミルクもあるよ〜。カリウムやビタミン、食物繊維などが多く、健康・美容効果があるとされるナッツ類。これを機会にもっと食べてみる？「アメリカン・ナッツ・カフェ」日程：2015年7月22日（水）[ナッツの日]時間：11:30〜19:00（予定）場所：cafe STUDIO（カフェステューディオ）住所：東京都渋谷区神宮前4-31-10YM Square HARAJUKU 1F料金：入場無料（無料試食のほか、販売も有り）

 薫製のチーズやお肉はお酒のつまみとして最適だが、家で作ろうと思うとけっこう手間暇がかかる。パナソニックは、業界で初めて「くんせい」をメニューに搭載した「スモーク＆ロースター」を9月1日に発売する。専用容器に薫製チップと食材を入れると、自宅で手軽に薫製料理が味わえる。においと煙を14層の触媒フィルターで吸収し、室内にこもらないようになっている。手作りのスモークチーズは、パーティーなどで大活躍しそうだ。

 戦後70年にあたる今年は、各地でさまざまな催しが予定されている。この70年間は、日本が敗戦から立ち直り、経済を発展させ、そして経済大国としてアジアを引っ張ってきた70年であり、その時代その時代には流行った歌がある。日本コロムビアは、改めて「戦争」について歌とともに振り返ってもらおうと、「戦後70年企画」として5つのアルバムを29日に発売する。戦後70年の歌のあゆみとして発売するのは「唱歌・叙情歌 〜ふるさと・この道〜」「こどものうた 〜とんがり帽子・みかんの花さく丘〜」「戦後の大ヒット大全集 〜リンゴの唄・青い山脈〜」「戦後のポピュラー大全集 〜ボタンとリボン・愛の讃歌〜」と「日本の軍歌大全集 〜若鷺の歌・海行かば〜」。価格は各3,000円（税別）。 「戦後70年企画」URL

 知らない場所に行って、その土地の歴史や文化を感じながら、のんびり美味しいものを食べるのは、旅の楽しみだ。だが、そこから一歩先に進んで、「知る」旅をしてみたいと思ったら、今の時期にふさわしい旅がある。第二次世界大戦70 年、ボスニア紛争終結20 年企画の「〜サッカーを通じて平和教育を学ぶ〜「過去」を知り、「未来」を考えるボスニア・ヘルツェゴビナ8 日間」（エイチ・アイ・エス）だ。 サラエボには、「モスタル旧市街」「ヴィシェグラードのソコルル・メフメト・パシャ橋」など多くの世界遺産があり、観光客で賑わう一方、民族間紛争の悲惨な歴史が刻まれている。いまだに対立の残るボスニア・ヘルツェゴビナで、現地の学校の先生と平和教育についてディスカッションしたり、ボスニア・ヘルツェゴビナの小学生民族混成サッカークラブ、FK クリロの結成当時の様子や、サッカーを通じて子供たちが民族に関係なく交流し、友情を育み、サッカーによって一つになっていった体験の話などを聞く機会もある。 多くの反対を押し切って、安保法制が衆院で強行採決され、日本でも戦争への恐怖が現実的になってきた昨今。観光客という“傍観者”の立場ではなく、自国の行く末を見つめつつ、改めて「武器を使うこと」の意味を考える旅にもなりそうだ。出発日： 2015 年8 月17 日（月）出発 ／ご旅行代金：289,000 円 「第二次世界大戦70年 ボスニア紛争終結20年企画」 URL

 ウィンブルドンでは残念な結果に終わったテニスの錦織圭選手だが、スポンサー契約を結んでいる日清食品は7月下旬から「カップヌードル 錦織圭 応援パッケージ」を数量限定で全国発売する。パッケージには錦織選手のプレー写真とサインがあしらわれていて、背面には応援キャラクター「吉田くんとひよこ【勝手に応援団】」が印刷されている。中身は通常のカップヌードルと同じ。希望小売価格は194円（税込み）。 また、7月20日にはピンクをベースに豚のイラストをちりばめたパッケージの「カップヌードル とんこつ ビッグ」が新発売される。クリーミーで濃厚なとんこつスープに具材として角切りチャーシューが入れられ、豚のうまみが堪能できるという。希望小売価格は221円（税込み）。 同社は、2012年から錦織選手との所属契約を継続しているが、契約は2020年まで延長されたという。錦織選手は「いま世界の頂点を見据え、それを狙えるところまでたどり着いた。しかし、ここから先は、さらに急な勾配を上って行かなければならず、頂はまだ高い。今こそ、日清食品さんが掲げる『HUNGRY TO WIN 世界に食ってかかれ』のスピリットを胸に、世界の頂を目指す」とコメントしている。