「ペットボトル」

 熱中症対策には水分補給が不可欠。ちょっとしたお出掛けにも、水筒などの水分を持ち歩いた方がいい。では、普段ママたちが飲んでいる水はどんな水？「水を考えるプロジェクト」（東京）が10歳未満の子どもがいる母親500人に水に関するアンケート調査を行ったところ、妊娠や出産で食の質・安全性に対する意識が変化したママは6割以上いることが分かった。そして、妊娠後に飲むようになった水としてはペットボトルの水が最も増えて10.0％、次いでウォーターサーバーの水が5.6％、浄水器を使った水道水が4.8％で、逆に水道水は13.8％も減少した。熱中症対策で子どもに飲ませているものは、1位が「麦茶」（80.4％）。2位の「スポーツドリンク」（46.8％）、3位の「ペットボトルの水」（32.4％）と続いている。

 サントリーの緑茶ブランド「伊右衛門」から、「伊右衛門 朝のアイスティー」が発売された。 「伊右衛門」は従来の緑茶飲料だけにとどまらず、新たな茶飲料の需要創造を目指し、老舗茶舗ならではの「緑茶を生かした中味の設計」を行っているブランド。そんな中、新たに発売された「伊右衛門 朝のアイスティー」は、ペットボトル緑茶のメーンユーザーである30〜50代の男性の多くが商品を購入する比率の高い「朝」に着目。暑さ本番を迎え、さらに増すことが予測される通勤の疲れをリフレッシュできる飲料として開発された。 「伊右衛門 朝のアイスティー」は「伊右衛門サロン京都」の人気レシピを参考に作られた、すっきりとした甘さのアイスティー。カテキン含有量の多い茶葉を高温で効率よく抽出することで、さっぱりとした後口のキレを実現し、また、爽快感のある酸味と果実感が特長の有機レモン果汁、本物の果実から抽出した香りをブレンドすることで、爽やかなレモンの味わいを感じられる中味に仕上げている。朝のリフレッシュにぴったりだ。 「伊右衛門」では、季節や気温に応じて人間の水分摂取量や生理的欲求が変化することに着目し、春は新茶入りのみずみずしい味わい、夏は爽やかな香りで後味さっぱり…と、季節ごとに“最もおいしいと感じる”味わいや香りを、今後も提案していくという。 「伊右衛門 朝のアイスティー」は、全国のファミリーマート限定で販売。価格は140円(税別)。

 降水量が多い日本は、水に恵まれた国、といわれている。洗った後の鍋に白い粉がつくようなカルキもないし、水道水をそのまま飲んでも、ほとんど問題はない。社食の飲料水に値段はついていないし、無料のサーバーもあちこちに設置されている。ところが、全国の２０歳〜６９歳の男女を対象に「飲料」に関するアンケートを実施したところ（ドゥ・ハウス・東京）、料理に水道水をそのまま使っているのは54％と約半数。残る半数は浄水器やペットボトル入りの水、スーパーなどで販売している水を購入したり、水道水でも煮沸したり薬剤を入れるなど、ひと手間かけて使っていることが分かった。 「水道水は直接飲んだり・・・が不安だから」「料理をまろやかに美味しく仕上げたいから」「水道水を使用するよりきれいでおいしい気がするから」などが理由。水道水の信頼はそれほど盤石でもないらしい。 もっとも、「月に 1 回以上飲んでいる飲料」について聞いたところ、1 位は「コーヒー、コーヒー系飲料（81.6％）」、次いで「緑茶系飲料（71.1％）」、「牛乳、ヨーグルトなどの乳製品（63.4％）」という順で、ミネラルウォーターは4位。目覚ましも、午後の活入れも、やっぱりコーヒーがいいのかも。