(OVO オーヴォより)
みんな、しっかり朝ごはんを食べているかな？ ソフトブレーン・フィールド（東京）が実施した「朝食に関する調査」によると、「朝食を食べる」人が83.9％に対し、「食べない」人は16.1％。「朝食を食べる」と回答した人のうち「毎日必ず食べる」人は80.4％となり、忙しい朝でも朝食を食べる人が圧倒的に多いことがわかった。
朝食で重視するのは「調理時間の短さ・手軽さ」が60.2％でトップ。2位に「食べやすさ」が57.4％で入るなど、朝食を抜かない人が多いとはいえ、ゆっくり食べている様子ではない。以下、「栄養バランス・ヘルシーさ」が28.1％、「おいしさ」が26.5％、「腹持ち」が18.9％で続いている。
一方、朝食で必ず食べる（飲む）ものは「ごはん・パン・シリアルなどの主食」と回答した人が78.8％（女性78.7％・男性79.0％）でもっとも多く、「ヨーグルト」と回答した人が32.5％（女性33.6％・男性30.9％）、「フルーツ」と回答した人が24.8％（女性24.8％・男性24.7％）と続く。サイドメニューでは「野菜などのサラダ」や「卵料理」が人気。朝から肉や魚という人は少ないようだ。
主食の中では、「パン」が52.8％でトップ。「ごはん」は35.3％で、手軽なパンに軍配が上がる。意外にも「シリアル」は6.1％に過ぎなかった。
