「カフェ」

 1974年の発売以来、世界中で愛されているキャラクター、「モンチッチ」。ココアプロモーション（東京）は、モンチッチの誕生日（1月26日）に合わせて、その1週間前となる1月20日（土）にモンチッチとタイアップしたカフェ＆ワークショップスペース「plus secret」をオープンする。プレオープンとなる1月13日（土）〜19日（金）の間は、一部のスペースを開放して、ドリンクと軽食を提供する。1階は、イラストレーターの山本まもる氏によるモンチッチとその仲間たちのイラストが壁一面に展開。モンチッチぬいぐるみなどの公式グッズのほか、山本氏のイラストを使った限定グッズを販売する。屋根裏の秘密部屋のような雰囲気の2階は、カフェを楽しめるだけでなく、会議やワークショップにも使える。「plus secret（プラススクレート）」東京都台東区浅草橋1-17-5営業時間：11：00〜20：00（ラストオーダー19：30）水曜日定休

 「Tastemade」が公開している真上から撮ったクッキング映像、SNSで何となく見て作っちゃった、という人が増えている。この食や旅の番組を配信するメディア「Tastemade」とパナソニックがコラボして、世界初の実店舗となるカフェ「Tastemade Bakery supported by Panasonic」が、11月23〜28日、東京・代官山に期間限定でオープンする。Tastemadeは世界中で配信されているが、紹介されているレシピを実際に食べることができる店は、今のところここだけ。 「朝食で、1日をデザインしよう。」というパナソニックのキャンペーンコンセプトのもと、同社のホームベーカリーやコンパクトオーブン、コーヒーメーカーを使った3つのオリジナル朝食レシピを「Tastemade」が開発した。そのレシピ動画を「Tastemade」のInstagram、Facebook、YouTubeでそれぞれ配信、カフェでは「よくばり野菜のしましまサンドイッチ」他、全3種類のメニューを販売する。 また、パンとコーヒーの朝食写真を投稿すると、来年1月16日までの期間中、抽選で朝食を楽しくする「キッチングッズ」がプレゼントされるキャンペーンもある。

 和食で必ず使われるしょうゆ、みそやみりんに限らず、ヨーグルトやチーズ、パンなど、私たちの周りには多くの発酵食品が存在するが、それらが“発酵”であることを意識することは、それほどないかもしれない。高島屋と貝印の合弁会社「フードアンドパートナーズ」は、発酵食品を使ったおいしくスタイリッシュなメニューを提供する、発酵デリカテッセンカフェテリア「Kouji＆ko」を、新宿高島屋に11月16日（水）にオープンする。 Kouji＆koは、既存の発酵食品のイメージにとらわれない、ファッショナブルな食スタイルを提案する“ヌーベル ハッコー（Nouvelle Hakkou）”がコンセプト。総菜の「Dish Deli」は特製のディッシュに盛り付けられていて、まるでケーキのような華やかさがある。メニューは、「ホタテとグリーン野菜のアボカドヨーグルトソース」（税込み594円）、「塩麹マリネのエビと赤野菜」（同594円）や、「イカ墨リゾットたまり味噌の香り」（同486円）など。発酵ドレッシングのサラダやみりんを使用したスイーツ、米麹を使ったドリンクなどもある。 これまでの“発酵”のイメージが、大きく変わるのではないだろうか。

 働く女性は、栄養・運動・睡眠のバランスを取るのが難しい。そんな女性たちを応援するためにバランスの良い食事と自分の身体と向き合う機会を提供しようと、東京・丸の内の丸ビル1階に期間限定カフェがオープンする。 その名も、「まるのうち保健室カフェ〜ｃｈｅｃｋ＆ｅａｔ〜」で、9月20日(火)から10月5日(水)の開催。三菱地所などが取り組む、女性の未来と健康を支援するプロジェクト「Will Conscious Marunouchi」の一環だ。カフェでは、うま味たっぷりの朝食や、タンパク質豊富な食材を散りばめたランチプレート、アーモンドやアボカド・温州みかんなど身近な素材で良質の油とビタミンをチャージできるスムージーなど、栄養豊富なメニューを用意。栄養不足をカバーしたり、活動量を高めて筋肉を維持したり、睡眠の質を高めたりする効果があるメニューとなっている。また、同じ会場で9月26日(月)〜10月5日(水)に、予約なしで体組成やヘモグロビンなどの簡易測定ができる「クイックまるのうち保健室」(11:00〜20:00)を実施する。詳細はWill Conscious MarunouchiのHPに順次アップする予定。 「健康に気を払う余裕もないほど忙しくて忙しくて……」なんて、ちょっぴりイケていないかも。栄養バランスの良いおいしいものを食べて、そして健康への意識を高めて、よりよいライフスタイルを目指そう。

 ピーヒャラピーヒャラパッパパラパ〜♪、のテーマソングで有名なまんが＆アニメ「ちびまる子ちゃん」。雑誌『りぼん』（集英社）での連載が始まってから今年で30年となる。その30周年を記念して、東京・原宿の「2.5SPINNS CAFE×SWEETS PARADISE」とコラボした期間限定のカフェが、6月11日（土）にオープンする。 「まるちゃんのシーフードオムライス」（1,380円）や「花輪クンのトレビアンなフレトー」（1,180円）などのかわいい〜コラボメニューが味わえるほか、原宿ファッションに変身した“オシャレ”なちびまる子ちゃんのクリアファイルやTシャツ、スマホケースなどの限定描き起こしグッズが販売される。原宿系まるちゃんは、これが最初で最後かもしれない!? コラボカフェの営業は7月中旬まで。「2.5SPINNS CAFE×SWEETS PARADISE」東京都渋谷区神宮前1丁目15番2号神宮前115ビル 2F 3F

 アルバイトの目的はさまざまだろうが、どうせやるなら楽しめるバイトがいいね。求人情報サービス「an」がアルバイト経験のある18〜24歳までの男女1,000人に「みんなが思うイケてるバイト先」について聞いたところ、1位は66.2％で「カフェ」だった。

 のんびりテラスで、がフランスのカフェのイメージだけど、時代は変わる。パリ南西部のブーローニュに4月20日、すべてのメニューが１ユーロ（約133円）というワンコインの店、Oup’s Caféがオープンした。

 子どもから大人まで多くのファンを持つキャラクター「ピーターラビット」。そのピーターラビットをテーマにした「ピーターラビットカフェ町田モディ店」が31日に開店する。オムライスで有名な「ラケル」がプロデュースし、ピーターラビットの世界観が楽しめる店内になっている。