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人気No.1焼酎「黒霧島」はこうして作られる! 都城市にそびえる巨大ハイテク工場を徹底取材【前編】

人気No.1焼酎「黒霧島」はこうして作られる! 都城市にそびえる巨大ハイテク工場を徹底取材【前編】

芋焼酎の本場として知られる鹿児島を抑え、2014年度の焼酎出荷量が全国1位となった宮崎県。その逆転の背景には酒造メーカー「霧島酒造」の躍進がある。そんな霧島酒造の製造工場の様子を徹底レポートする。

街のコト
飲み会や一人飲みをするならドコに行く? 飲み屋チョイス調査

飲み会や一人飲みをするならドコに行く? 飲み屋チョイス調査

一人でまったりとお酒を楽しむ「一人飲み」は、すっかり定着しました。居酒屋などグループ客が多い飲み屋でも、一人向けのサービスを用意しています。そんな中、お客の方はどんなお店を選んでいるのでしょうか? 友人や同僚など複数人で飲む場合と比較したアンケート結果をお伝えします!

暮らしのコト
「高果汁のお酒」が人気のワケは? “甘酸バランス”と“味のマリアージュ”

「高果汁のお酒」が人気のワケは? “甘酸バランス”と“味のマリアージュ”

 いまどきの“お酒好き”はどんなお酒が好きなのだろうか? トレンド総研のリポートによると、20歳〜34歳の男女500人を対象としたアンケート調査で、1位の「ビール(発泡酒・新ジャンルを含む)」に肉薄する勢いで人気急上昇中なのが、「チューハイ、サワー、カクテル」だということが判明した。

暮らしのコト
「紫いも」で地ビールを作ったら、フルーティーで爽快な味になった! 「宮崎紫いもラガー」レビュー

「紫いも」で地ビールを作ったら、フルーティーで爽快な味になった! 「宮崎紫いもラガー」レビュー

芋が原材料のアルコールといえば、サツマイモから作った芋焼酎だが、宮崎県延岡市の地ビールメーカー・宮崎ひでじビールは、ムラサキイモを使った発泡酒「宮崎紫いもラガー」を2014年10月14日に発売した。

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