「日本酒」

 ワイン、ウィスキー、バーボンと洋酒をめぐって戻ってくるのは、やはり日本酒。日本人にとって、日本酒は大人へのパスポートだ。そんな酒づくりに最適な米、清流、酵母が揃う岐阜県は、約50軒の酒蔵がある全国でも有数の酒どころ。

何かとお酒を飲む機会が増える年末年始。クリスマスであればワインやシャンパンが定番と言えるが、日本酒にも華やかなシーンにぴったりなものがたくさんある。今年のクリスマスはちょっと趣向を変えて日本酒で乾杯、というのもいいかもしれない。