「ovo」

 自分が付けた名前が全国のブランドになる──岩手の新しいお米で、そんなチャンスが生まれている。 今回、名前を募集しているのは「岩手１０７号」で、平成２８年の秋にデビューする予定だ「黄金の國、いわて。」が育んだお米で、白く艶やかな炊きあがり、そして、心地よい食感がもたらす、あっさりとした粘りと噛むほどに広がる甘みが特徴となっている。 食味ランキング最高位の「特Ａ」評価が期待できる、「いわて」の本気が生んだ岩手県待望の食卓の新しい主役となる新しい品種だ。是非、これをお読みの方に、お米の“名付け親”になって欲しい。応募要項は以下の通り。１ 募集期間：平成27年７月１日（水）〜７月31日(金)２ 応募方法：はがき又はホームページから応募。・「はがき」による応募の場合は、官製はがきに?氏名?年齢?性別?住所?電話番号?「岩手107号」の新名称（候補名）?命名理由 を記入の上応募。 ・「ホームページ」からの応募も受付け中。（アドレス）３ 賞金等・最優秀賞（1名）・・・賞金10万円＋「岩手107号」60?（試食用サンプル）・優秀賞（1名）・・・・賞金 ５万円＋「岩手107号」10?（試食用サンプル）※優秀賞は、補作に使用した候補名を採用した場合４ 応募先・お問い合わせ先「岩手107号」の新しい名前募集係〒020-0021 盛岡市中央通1−6−20 朝日新聞盛岡ビル３F（東日本朝日広告社 盛岡支店内）電話 050-3698-9520（受付時間：10:00〜17:00）

 サーモンからナッツ、チーズ、卵…。ビールやワインのお供に、燻製好きが揃える品々は枚挙に暇なしだが、これはしっかり考えて味わいたい一品。醤油のくん製だ。魯山人醤油などで話題の和歌山県・湯浅醤油と、くん製のプロ、料理人である輿水治比古（エンジ・長野県）コラボして作った「燻ししょうゆ」。醤油を冷燻して造ったものだ。 最近話題の燻製調味料だが、輿水は昔から地元・上田の醤油を使った燻製醤油や燻製オリーブオイル、燻製塩を作っている先駆者。どんな風に使うか、考えてみるところから楽しめそうだ。発売価格は、30mlスポイド瓶タイプが1350円、200ml瓶が2700円（税別）。≪販売店舗データ≫煙事 ecute 品川東京都港区高輪3-26-27 JR品川駅構内エキュート品川1階バラエティーマーケットTEL：03-3449-2160燻 赤坂東京都港区赤坂2-16-19 赤坂イイヌマビル Ｂ１ＦTEL:03-5570-4125煙事 銀座東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル1FTEL： 03-5537-5300煙事 軽井沢 燻製工房長野県北佐久群軽井沢町長倉中山628-9TEL:0267-44-6700湯浅醤油和歌山県有田郡湯浅町1464TEL 0737-63-2267●「エンジ」株式会社長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字中山628-9TEL 0267-44-6100●湯浅醤油有限会社和歌山県有田郡湯浅町1464TEL 0737-63-2267

 インターネットを利用して何でも買える時代になったが、あきんどスシロー（大阪府吹田市）では、ネットで注文して持ち帰り寿司を全国の店舗でテイクアウトできるようになった。 このサービスは、ユーザビリティー向上を意識し、メニュー画面からすしの画像や具体的な説明を見ながらの注文が可能となり、季節商品や期間限定商品などもひと目で確認できるのが特徴。一部店舗で試験的に導入していたサービスを、７月１日（水）から全国のスシロー（一部店舗を除く）で取り扱うことにしたもの。 これまでの持ち帰り寿司の注文は、電話やFAXなどで受け付けていたが、回線が混雑するとなかなか受け付けができないなど、不便が感じられていた。それが、パソコン、スマートフォン、スシローアプリからスムーズに注文できるようになった。 なお、注文受付は９時からスタート、閉店時間まで注文でき、３０日先までの受取日指定が可能。パーティーの時などの注文に、とても便利だ。支払いはクレジットカード（VISA・MasterCard）のみで、現金での支払いは、これまで通り店舗の電話またはFAX注文で受け付ける。「お持ち帰りすしネット注文」概要の確認は以下のサイトで。サイトURL

 長年一緒にいれば、いろいろあるのが夫婦だけれど、それでも7割の夫婦が「夫婦関係に満足している」ことがブライダル総研の調査で分かった。 夫婦満足度が高い夫たちは、そうでない人に比べて「1時間以上の夫婦2人での会話」や「家族との会話」をする回数が、全年代を通じて多い。妻の方では「夫婦や家族で、仕事の後や休日に一緒に遊んだり、趣味を楽しむ」回数がやはり多かった。また若年層では、「夫の育児参加」や「夫の家事参加」の回数が多いという妻たちの満足度が高かった。よく会話し、育児も家事も協力し合う。当然のことだが、それが満足度を上げているという素直な結果だ。 ちょっと気になるのは、全体でみると、2012年と比べて満足の割合が夫は減少、妻は微増していること。例えば、「配偶者と一緒にいると、緊張したり、気が重たくなる」という夫が増えているのに対し、妻側では、「コミュニケーションは十分にとれている」「配偶者に自分の考えや悩みについてもよく話している」などの項目が増えている。逆に「別居、離婚をしたい」と思ったことがある夫は16.1％なのに対し、妻は27.0％。いろいろ“齟齬“があるのは人間らしい証拠。そんな時は、基本的なことだけれど、やっぱりよく話し合ってみるのがいちばんよさそうだ。

 えびせんべいに好きな写真やロゴ、メッセージを入れることができる「プリせん」は、食べることができる広告。結婚式の引き菓子や出産祝い、オリジナルギフトや名刺代わりに使うことができる。海老煎餅本舗「志満秀」（香川）は、スマホやタブレット端末からも24時間・365日、プリせんの注文ができるサービスを始めた。 スマホやタブレットから注文サイト「プリせんシュミレーター」にアクセスし、撮った写真をアップロード、好きな飾りや文字を入力すれば、世界でひとつつだけのオリジナルプリせんをデザインできる。1枚から注文可能で、納期は2週間。お誕生会や幼稚園の行事などでも大活躍しそうだ。プリせん1枚入りで1袋50円（税別）。別途製作手数料3,000円がかかる。 「プリせんシュミレーター」URL

 梅雨が明けると本格的な夏の到来だ。ワンピースにショートパンツ、サンダルなど夏らしいファッションが増える一方で、体型の露出も気になるところ。医師や専門家からなる「『ブランでスッキリ！』委員会」が、首都圏の20〜50代の女性に夏に気になる体のパーツを聞いたところ、1位は「お腹ポッコリ」が73.8％、2位は「お腹のたるみ」が71.0％とお腹周りの悩みがトップ２だった。3位は「太ももの太さ」で70.1％。 上位2つがお腹周りの悩みだが、同委員会の小林暁子医師によると原因はそれぞれで異なるという。「運動や食事制限は、お腹周りを引き締めることで『お腹のたるみ』の解消につながる。一方で、『お腹ポッコリ』は『夏便秘』による可能性がある。お腹ポッコリの解消には、食事制限ではなく腸内環境を整える食物繊維を豊富に含んだ食べ物の摂取が重要」と小林医師は話す。 お腹ポッコリは脂肪が付いたためと多くの女性が勘違いするが、実は「夏便秘」が原因のことが。食事制限による無理なダイエット、冷たい物の食べ過ぎや夜更かしなど、夏の生活習慣で腸内環境が乱れることで起こるのが夏便秘。普段は便秘気味ではない人でも、夏だけ便秘になることがあるという。ビールにかき氷、ジェラートなどおいしい誘惑が多い季節だが、冷たい物の取りすぎはやはり要注意！ 《腸内環境を乱す夏の生活習慣チェックリスト》半分以上該当する場合は、すでに「夏便秘」の可能性があり、2つ以上は「夏便秘予備軍」に該当する。□ アイスやビールやそうめんなど冷たいものをよく食べる□ 冷房環境に長くいる□ 薄着で寝ている□ ダイエットのため食事制限をする□ 肌の露出の多い服を着る□ 暑いので、外にでないで家でゴロゴロしている□ 休み気分で夜更かししてしまう□ 暑くて食欲がなくなる□ 湯船に入らずシャワーで済ませている□ 汗をかくので水分を摂らないようにしている□ 暑いのでいつもより運動を控える□ 朝食を摂らないことが増えている

 喉が渇いたから、暑いからといって冷たい飲み物をがぶがぶ飲んでいると、急にお腹が痛くなることがある。夏だからといって冷たいものの取りすぎは要注意。大幸薬品が15〜69歳の男女に「下痢になることが多い季節」を聞いたところ、なんと半数が選んだのが「夏」。アルコールの取りすぎによって胃腸にダメージが蓄積されたり、冷たい飲み物によって身体が冷えたりするなど、夏ならではの生活習慣が下痢症状を誘発している可能性が高いという。 夏のお腹のトラブルを経験したことがある人にその原因をたずねると、1位は54％で「冷房による冷え」。「水・ジュースなどの飲み過ぎ」（44％）、「アイスクリームなど冷たいものの食べ過ぎ」（38％）と続く。やはり暑いからといって薄着になったり、冷たいものをたくさん飲み食いしていると、必要以上に体を冷やす結果になっているということだ。もっとも、男女で原因は異なる。男性は「アルコールの飲み過ぎ」が、女性は「冷房による冷え」が1番の原因。パパはお酒の飲みすぎに、ママはノースリーブなどのファッションに注意して、夏を元気に乗り切りたいね。