「盛岡市」

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“ちいたんたん”まで食べて初めて完食! 盛岡三大麺「じゃじゃ麺」

“ちいたんたん”まで食べて初めて完食! 盛岡三大麺「じゃじゃ麺」

今回は、岩手県盛岡市の「じゃじゃ麺」をご紹介。わんこそばや盛岡冷麺と並ぶ盛岡三大麺のじゃじゃ麺はとてもユニーク。常連客は調味料で自分好みに味をアレンジし、シメにゆで汁でスープを作るのです。発祥の店「白龍」で、味わってきました!

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