「ジョエル・ロブション」

 エプリルフールの起源って知ってる？始まりは16世紀のフランスにさかのぼる。当時、フランスはユリウス暦で、新年は3月末。

 食べログが、2014年にユーザーから投稿されたクチコミ評価をもとに、もっとも支持されたお店を選出する年間アワード「食べログ ベストレストラン2014」を発表した。

 あのミシュランガイドで世界一多くの星を獲得しているフランス料理界の巨匠、ジョエル・ロブション。日本好きでも知られ、モナコに本格的な日本料理店も持つ彼が、短時間でできて日持ちする、「作り置き」レシピを大公開した。