「お菓子」

「うなぎパイ」といえば日本人の多くが夜のお菓子と認識している浜松のお土産だが、全国には個性あふれるご当地パイが数多く存在する。作家・脚本家・放送作家の藤井青銅さんは、そんなご当地パイを「ゆるパイ」と名付け、数年にわたり収集・分類研究してきた。

「福井名物 羽二重餅」（はぶたえもち）。公益社団法人福井県観光連盟のウェブサイトのお菓子部門の筆頭に挙げられている。別のサイトには一般人の声として「福井で知らない人はいない」と書いてあった。