暮らしのコト

それいけ!ご当地スーパー探検隊

瀬戸内の「旬」が満載! 地産地消にこだわるスーパー

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at home VOXが地域密着型のご当地スーパーを訪ね、そのユニークな魅力をお伝えする「それいけ!ご当地スーパー探検隊」。今回は、阿波踊りで有名な四国・徳島県を訪れました。

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ポストの上にも阿波踊りのオブジェが!

県内に31店を展開するスーパーチェーン「キョーエイ」の「タクト店」にお邪魔しました。

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ひっきりなしに車が出入りする「ショッピングプラザタクト」は市民の憩いの場。スーパー「キョーエイ」はA館の中に入っています。

■まずは定番商品からチェック

「キョーエイ」の中には、ご当地商品がたくさん隠れていました。まずは「これぞ徳島!」という定番の品々をピックアップ。

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箱売りの「すだち」があるのはさすが徳島!

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ふかすとホクホク甘いさつまいも「なると金時」。

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ポン酢の陳列の多さにも驚きです!

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キョーエイオリジナルの「すだちぽんず」。まろやかな味わいが特徴です。

地元の方にとっては日常使いの定番の品々だそうですが、観光で訪れた人の目には、新鮮に映るでしょう。

■未知の味わい? ディープな徳島グルメ

さらに店内には、県外ではあまりお目にかかれないような名物商品も。

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徳島でカップ麺といえば、徳島製粉の「金ちゃんヌードル」。焼きそばや焼きうどんもあります。

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ボトルもおしゃれな自然派ジュース。

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魚のすり身にカレー粉を混ぜた、徳島県民のソウルフード「フィッシュカツ」。

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フルーツの品ぞろえが豊富ですが、中でも「金瓜」は南国らしさ満点!

そして、去年の暮れから人気急上昇中なのが、「阿波尾鶏」の削り節「地鶏の旨み」。

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なんと、お湯に入れると鶏ダシがとれるんです!

■「地産地消」で旬の食べ物を一番おいしく

そして、キョーエイのもう一つの魅力が、徳島の旬の素材を、一番おいしい時期に食べられるように考えてくれている、という点。

「うちは『地産地消』にこだわって商品を置いているので、自ずと地元産の、その季節にいちばん美味しい野菜や肉、魚がそろいます。だから、『旬』のものの品ぞろえには自信がありますよ」

そう話してくれたのは、店長の多喜田さんです。キョーエイでは「地産地消」を浸透させるために、

  • 生産者が商品に自由に値段をつけて農作物を販売できるため、安くて質のいい商品が並ぶ「すきとく市」
  • 徳島中央卸売市場から仕入れた新鮮な魚をまるごと一尾買えて、3枚おろしまで無料で調理してもらえる「お魚新鮮組」
  • 月に何度かの「ちりめんじゃこ詰め放題」などの特別イベント

といった、地元の生産者にとってもお客さんにとってもうれしい取り組みを行っているのだとか。

お店の一角に常設された「すきとく市」には、近郊の農家の作物や、地元メーカーの食品が揃っていました。

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ご当地キャラ「すだちくん」がお出迎え。

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夏の始まりの今、旬のトマトがどっさり!

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他にも、新鮮野菜がずらりと並んでいます。

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少量から購入できるのがうれしい地元米。

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こんなの見たことない、ジャンボにんにく!

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すべての作物に生産者の名前がついていて、どんな人が作ったのか、ひと目でわかる仕組みです。

地域のことを考えた、さりげない取り組みが印象的な徳島「キョーエイ」は、地元の「旬」の食材の宝庫でした。観光で訪れれば、きっと、徳島の季節ごとの魅力を発見できることでしょう。

  • 店舗情報キョーエイ タクト店
    住所:徳島市南島田町3-46-1
    営業時間:(食品)9:30~21:00、(衣料)10:00~20:00
    http://www.kyoei-group.co.jp
  • 次回予告次回は、愛知県豊橋市「一期家一笑」をご紹介します!

※記事中の情報・価格は取材当時のものです。

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