(OVO オーヴォより)

遠足やピクニックによく登場するサンドイッチ。“洋”のイメージが強いけど、ジェイアール東日本フードビジネス(東京)は、“和”をコンセプトにしたサンドイッチ専門店「Wa’s sandwich」を4月15日(金)に東京・新宿でオープンする。使う白食パンはすべて自家製。昆布、かつお節、しょう油や味噌などといった和の食材を使用し、だしのうまみを効かせたサンドイッチになっている。メニューは、「黒毛和牛のバルサミコサンド」(920 円)、「新宿赤鬼和三盆たまご焼きサンド」(820 円)、「八丁味噌BBLTサンド」(500 円)や「緑野菜たっぷりサンド」(640 円)など。
「Wa’s sandwich NEWoMan SHINJUKU」(ワズサンドイッチ ニュウマン シンジュク)
東京都渋谷区千駄ヶ谷5−24−55 NEWoMan 2F エキナカ
営業時間:8:00〜22:00