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 まだ7月だけれど、夜の寝苦しさに体力を奪われている人もいるのでは？ 「睡眠学」を取り入れた眠りのアドバイスをしているオーダーまくらと寝具の専門店「まくらぼ」が、寝苦しい夜に健やかな眠りを得るための「眠テク」をまとめた。 第1のポイントは「深部体温コントロール」と「成長ホルモン」。体の奥深くの「深部体温」が下がると人は眠くなるため、眠りに就く1時間前にぬるめのお風呂やシャワーなどで一時的に体温を上け?ると、その後急激に深部体温か?下がり、スムーズに寝入ることができるという。また、起きてから11時間後、朝7時に起床した日は夕方の6時頃にウォーキンク?、ストレッチ、シ?ョキ?ンク?なと?の軽い運動を行うと睡眠中の成長ホルモンの分泌か?増え、睡眠の質か?向上するという。 第2のポイントは「効果的なエアコンの使い方」。タイマーを使って寝始めと起床のタイミングだけエアコンが入るようにする人もいるが、実は寝苦しいほど室温や湿度が高い夜には、エアコンはつけっぱなしにして温度を一定に保つ方が、快適な眠りのためにも省エネの観点からもよいという。エアコンは連続運転中よりも使い始めに電力を使うからだ。 第3のタイミングは「明るさのコントロール」。特に蛍光灯の光は睡眠前には脳を刺激し、睡眠の質に直結するホルモン「メラトニン」の生成を妨げてしまうという。できれば眠る1〜2時間前からはオレンシ?色の電球色て?、部屋の一部だけを照らす「局部照明」で過こ?すようにすると効果的とのこと。 まだまだ暑さは続く。いろいろなアプローチを組み合わせて、快適な眠りを手に入れよう。

 この頃は、会話するロボットが接客するのを街で見かけることも珍しくなくなったが、洋服を買う時にロボットが接客するのも遠い未来ではないかもしれない。人材会社のiDA（アイ・ディ・アクセス・東京）が20 代〜40代の女性801人を対象に実施した調査では、「ファッションに関してロボットはちょっと･･･」と思っている人が多い結果となった。 お店で服などのファッション関連の商品を購入する際、ロボットの接客を利用したいと答えた人は3人に1人。利用したくない人の方が多数となっている。利用したいと答えた人に理由を聞くと（複数回答）、8割近くとダントツの1位になったのは「気を遣わなくていい」。以下、「物珍しい」、「本当のことを言ってくれそう」が続く。確かに、相手がロボットなら自分の好みを押し通せそうだし、また、似合う似合わないをハッキリ言ってくれそうだ。 一方、利用したくない理由（複数回答）のトップは、「客それぞれに合う対応は人間にしかできない」が約4割で1位！ 「相手が人間じゃないと話をした気にならない」が続いた。お世辞でも「似合いますよ」と言ってくれるのが、うれしかったり、苦手だったりするのが人間の感情。そんなことも関係しているかもしれない。 詳しい調査結果は、コチラ。

 猛暑の東京から逃げ出したい！ そう考えている人にとって、KADOKAWAから発売中の「東京ウォーカー」８月号(定価580円)はピッタリの１冊だ。「涼日帰り旅」と題し、都心より気温が10度低いスポットをフィーチャー！ “涼旅”を全22コース、188スポットを紹介する大特集を組んでいるのだ。「天空編」、「水辺編」、「地下編」の3カテゴリに分けて本誌の一部を紹介すると・・・。 まずは、標高が高ければ高いほど気温が低くなる高原・山をピックアップした「天空編」。長野県山ノ内町に位置する“北志賀高原”に注目（東京から約3時間）したい。麓から1770mの山頂へロープウェイでひとっ飛びすると、そこはすでに雲の上。神々しい絶景に見とれること間違いなしだ。 続いて、水に触れて涼を感じる「水辺編」では、群馬県中之条町（なかのじょうまち）にある“四万川（しまがわ）”（東京から約2時間）が見逃せない。四万川には、甌穴（おうけつ）と呼ばれる穴が点在し、そこへ水が流れ込むと宝石のようなブルーが浮かび上がる。近くには温泉郷があり、無料の足湯や共同浴場で日帰り温泉旅行を楽しむこともできる。 最後の太陽の光が届かない神殿や洞窟を集めた「地下編」では、静岡県浜松市の“竜ヶ岩洞（りゅうがしどう）”がイチ押し！ 2億5000万年前の地層に形成された巨大鍾乳洞で、青くライトアップされた泉や地底の滝など、幻想的な空間が広がる。 このほか、どんなスポットが紹介されているか気になる人は、「東京ウォーカー」を読んでみよう！

 学校も仕事もない完全休日は大切な時間。何をやろうか迷ってしまう？ それともお気に入りの過ごし方が決まっている？ 女性のためのポータルサイト「健康美人」では、全国の10〜40代を中心とする女性479人に、「休日の過ごし方」に関するアンケートを7月上旬に行った。 それによると、「あなたはアウトドア派？それともインドア派？」という問いに対しては、インドア派が70%、アウトドア派が30%と、インドア派が圧倒的に多い。 1人の時の休日で多い過ごし方は、1位「家でゴロゴロ」(39%)、2位「趣味に没頭」(17%)、3位「ショッピング」(12%)。確かに予定がない日は、とことん家で気の向くままに過ごすのも至福の時だ。一方、友人と一緒の場合の休日の過ごし方は、1位「ショッピング」(33%)、2位「飲みに行く」(16%)、3位「カラオケ・映画」(15%)。女子の定番のショッピングのほか、ストレス発散になる過ごし方が上位にランクインした。 大切な休日が「残念な休日」になってしまうことだけは避けたい。みんなにとっての「一番残念な休日」は、1位「苦手なタイプと飲み会」(44%)、2位「寝過ごす」(19%)、3位「食っちゃ寝」(17%)。苦手なタイプと飲み会をするはめになって忍耐の時間を過ごすより、寝過ごした方が何倍もマシかも!? 反対に、「一番幸せ」と思える休日の過ごし方を自由回答で答えてもらったところ、これまた千差万別だったが、「大切な人と一緒にいられること」と「好きなことをする」のいずれかに分類できる回答がほとんどだった。自分自身がリラックスできる過ごし方がしっかりあり、そこに大切な存在がいてくれたら、本当に幸せ！【調査概要】・調査エリア：全国・回答数：479名・年代別内訳：12歳以下（2%）、13〜15歳（3%）、16〜18歳（13%）、19〜22歳（28%）、23〜29歳（12%）、30〜39歳（26%）、40歳以上（16%）・調査結果URL

 沖縄本島北部にあるコバルトブルーの美しい海に囲まれた古宇利島(こうりじま)。島へと一直線にのびる古宇利大橋からの眺めは、まるで海の上を走っているような感覚を味わえるとして人気。島の入り口にはビーチがあり、海水浴はもちろん、南国ならではのカラフルな魚を見ることができる。夜になれば目の前に満天の星空が現れる。 スポット情報■住所〒905-0406 沖縄県国頭郡今帰仁村古宇利 ■営業時間- ■休業日- ■ベストシーズン- ■イベント情報- ■アクセス下記のURL参照http://kourijima.info/access/ ■ＨＰhttp://kourijima.info/

 フレグランスや化粧品売り場、はなはだ強い香水をつけたマダムが乗った後のエレベーター。“香り”のある生活が好き！という人でも、自分と異なる嗜好の香りには、「害」を感じることも少なくない。たとえば、昨今多い洗濯洗剤の香り。シャボン玉石けん（福岡県北九州市）が実施した調査では、3割以上の人が、香料のニオイで頭痛やめまいなどの体調不良を起こしていることが分かった。 20〜50代の女性を対象にした「香り付き洗濯洗剤に関する調査」。32％の人が人工的な香料のニオイで頭痛、めまい、吐き気、関節痛などの「香害」被害を経験していた。半面、定期的に香り付き洗濯洗剤を使用している人も全体の22％を超えている。 逆に、定期的に香り付きの洗濯洗剤を使用し、体調不良となっていた人が、無香料の洗濯洗剤を使用するなど香料から遠ざかった場合、64％の人は不調が軽減したと回答した。汚れや汗で洗濯物が増えるこれからの時期、国民生活センターにも洗濯用洗浄剤の匂いについての相談が多く寄せられるという。自分自身のストレスにつながるだけでなく、周囲の体調不良の原因にもなり得る「香り」。この季節、ちょっと見直してみる良い機会だ。

 お菓子作りの定番であるプリン。卵と牛乳を使ったシンプルなデザートながら、その奥行きはけっこう深い。スイーツ好きの女子なら、お気に入りのプリンがきっとあるのでは。取り寄せ販売限定のプリン専門店「プリン研究所」（大阪）は、オープン2周年を記念した感謝キャンペーンを実施している。キャンペーンでは通常のプリン（734円）のほか、希少なホロホロ鳥の卵を使ったプリン（1,598円）やミルキーで甘みのあるダチョウの卵を使ったプリン（1,814円）を扱っている。ホロホロ鳥はその昔、ローマの貴族が愛したともいわれ、フレンチの高級食材として現在も使用されている。その卵は日本ではほとんど出回っていないが、鶏卵よりも一回り小さく、卵黄が大きく味が濃厚なのが特徴。その卵で作ったプリンのお味は？ キャンペーンは7月31日（日）まで。

 本場ミュンヘンでは秋口だが、日本では一足早いドイツビールの祭典「オクトバーフェスト」が15日から日比谷公園で開かれている（国際食文化交流会・東京）。7月24日までの10日間、ちょうどビールのおいしい季節、ハッピーアワーもあるから、今週は早めに仕事を終わらせて行ってみよう！ 会場でしか味わえない限定ビールは、材料から製法までビール作りにこだわって作り上げた六甲ビールの限定醸造アイテム。「飲みやすく、飲み飽きることの無い味わいで会心の出来」とブリュワー。そのほか、歴史ある醸造所「メッツェラー」、本場ドイツのオクトーバーフェスト公式ブリュワリーの「ホフブロイ」と「シュパーテン」の樽生ビールなど、18種類を超える樽生ビールとボトルビールを味わうことができる。さあ、仕事、仕事。雨降らないでねぇ〜。

 美瑛町にある色とりどりの花が咲き乱れる「ぜるぶの丘」。「かぜ」「かおる」「あそぶ」の最後の文字をとって名付けられた丘は約8万?の広さを誇り、春から秋にかけて約30種類の花々が咲き乱れる。特に7月、9月頃に咲く向日葵は圧巻。 向日葵といえば青空をバックにイメージされることが多いが、オレンジ色に染まった夕空に映える向日葵はキラキラと輝き、一見の価値あり。 スポット情報■住所〒071-0225 北海道上川郡美瑛町大三 ■営業時間8：30〜17：00（4月下旬〜10月） ■休業日不定 ■ベストシーズンひまわり：7月、9月頃 ■イベント情報- ■アクセス【電車】JR富良野線美瑛駅からタクシーで5分美瑛駅から徒歩で32分 約2.3キロ【車】道央道旭川鷹栖ICから国道237号経由40km50分駐車場：あり ■ＨＰhttp://biei.selfip.com/

 いつも幸せな気持ちでいると、新しい幸せへの感度も高いようだ。自然科学研究機構・生理学研究所と愛知医科大学の共同研究グループが、幸福度が高い人は日常生活の中で幸せ感情を感じやすいということを、脳の構造や機能を調べて明らかにした。 幸せには、好きなものが得られた時などに経験する「幸せな気持ち(幸せ感情)」としての一時的な側面と、自分は幸せである、と比較的長期にわたり安定して認知される「幸福度」としての長期的な側面の２つの側面がある。研究によると、幸福度が高い人ほど、内側前頭前野にある吻側前部帯状回（ふんそくぜんぶたいじょうかい）という脳領域の体積が大きいことが分かった。そしてその大きさは、ポジティブな出来事に直面した時のこの部分の活性化と関連していて、幸福度が高い人は、この体積が大きいために、幸せ感情を感じやすい、ということが明らかになったのだそうだ。 生理学研究所の定藤規弘教授は、「脳は筋肉と同じように、鍛えれば鍛えるほど特定の脳領域の体積が大きくなることが分かっている。今回の結果は、楽しい過去の記憶の想起や、明るい未来を想像するといったトレーニングにより、持続的な幸福が増強する可能性を示したもの」と話している。脳トレで、幸せもつかめるかも!?

 仕事にはつきものの会議や研修。それをこなせるのも健康な日常があってこそ。空間再生流通事業としてホテル宴会場・貸会議室運営事業などを行うティーケーピー(東京)はタニタ(東京)とのコラボレーションで、東京都と横浜市内のTKP貸会議室の利用者に向け、「タニタ食堂監修弁当」(1折1250円、税別)を7月20日に発売する。 働くビジネスパーソンを応援するケータリング弁当で、タニタ食堂のヘルシーレシピを弁当用に5種類にアレンジ。いずれも米飯、主菜、副菜2品で構成され、栄養バランスに配慮して野菜を150g〜250gとたっぷり使い、1食あたり500kcal前後、塩分は3g前後に抑えている。かみごたえを残した調理も特徴で、よくかむ健康的な食べ方にもつながりそうだ。 メニューは、善玉コレステロールを増やすDHAが豊富な「鯖のネギ味噌焼き」、一緒に食べたご飯をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富な「豚肉の生姜焼き」、ビタミンD豊富でカルシウムの吸収率を高め骨を丈夫にする「鮭のこしょう揚げ」など。健康面まで考えてくれる会議室という発想が新鮮。

 キューブを必死に回していた世代は、新しい感覚に慣れる必要があるかもしれない。新しいルービックキューブは回らない。光と音で楽しむゲームだ。この最新商品、「ルービックスパーク」（メガハウス・東京）は、7月下旬、3,980円（税別）で全世界同時発売だ。 通常のルービックキューブと異なり、ジャイロコントロールによってキューブ自体を振ったり傾けたりすることで動きを感知、赤い光を動かしながらプレイする。内蔵されている6種のゲームには、記憶力や反射神経など頭を使うゲームが多い。一人でも家族や友達と複数でも遊べる。

 レジかごにセットしてお買い物をしている様子は、普通のレジかご用バッグ。一転、レジを通過したらスマートさを発揮して、瞬く間におしゃれなリュックに大変身。両手があくから楽ちんで、背負ったまま自転車にも乗れちゃう。そんな便利な「レジかご用 ビッグなリュック」が、フェリシモの暮らしの雑貨ブランド『Kraso(クラソ)』から登場した。 背負ったり肩に掛けたりと、さまざまな使い方に対応し、車の座席にハンモック掛けにしても使えるアイデア商品は、ママの実体験から生まれたとか。多彩な使い勝手で、買い物から休日のお出かけまで幅広く大活躍することうけあいだ。夏休みシーズンは、キャンプやバーベキューの買い出しにも力を発揮しそう。「グレイ」、「ピーコックグリーン」「ブラック」の3色。自転車での買い物用に1個、車内用に1個、レジャー用にもう1個と、シーンごとにそろえてみても便利。通常価格は3,900円だが、9月30日までは初回お試し価格で2,900円。 商品の詳細と申し込みはこちら（※人気商品のため、発送は8月中旬以降の予定）

 休日は朝活するのもいいけど、ゆっくりとした目覚めで、おうちブランチを楽しむのもいいですよね。そんなブランチの主役は、もちろんパンケーキ。ハワイの「エッグスンシングス」などここ数年、パンケーキがブームで、分厚かったり、ふわふわだったりと色々なタイプが楽しめます。実は、小麦粉を変えると食感が違うパンケーキが作れるんです。 というわけで、今回の「てきな研究所」は、「パンケーキの秘密に迫る！」的な研究です。▽パンケーキの基本 「パンケーキって何で作る？」 こんな問題は女子力が高くなくても、今の女子にはほとんど常識。さすがに「ホットケーキミックス！」って答えちゃうと「女子力低い〜」ってことになるかもしれないけど。 パンケーキの材料といえば、小麦粉と塩、砂糖、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、たまご、牛乳です。 これらを適当量混ぜて、フライパンで焼けば、「パンケーキの完成！」ってなるわけですが、実は、これだけだとパリパリしたものになってしまいます。そこで必要なのが「サラダオイル」や「溶かしバター」で、これを入れるとしっとりとしたものが作れます。【パンケーキの基本レシピ】・小麦粉       100g ・塩         一つまみ ・砂糖        10g ・ベーキングパウダー 5g ・バニラエッセンス  適当量 ・サラダオイル    10g ・たまご        1個 ・牛乳        80ccぐらいから適当量 これらの材料をそろえれば、市販のホットケーキミックスがなくても、自分で作ることができます。▽粉を変えるとあら不思議 でも、この材料でパンケーキを作ると、食感がいつも同じパンケーキになります。それなら「市販の粉を使えばいいじゃん」ということになるので、今回は、小麦粉に着目。小麦粉の種類によって、どんなパンケーキができるのかを研究しました。 用意した粉は「フラワー」「バイオレット」「スーパーバイオレット」「イーグル」の4種類。「フラワー」と「バイオレット」は大きめのスーパーマーケットならよく見かけます。同じ薄力粉でも「スーパーバイオレット」は、お菓子やパン作り材料専門店に行かないと手に入らないかもしれません。「イーグル」は強力粉です。  この４種類の粉をそれぞれ、まったく同じ分量でほかの材料と混ぜてみると、あら不思議！もう焼く前から粉による違いが出ます。  粉をこねてみると、強力粉の「イーグル」はかなりもちもちした感じ。そして、「フラワー」「バイオレット」「スーパーバイオレット」の順でさらさらした感じになります。あまりもちもちでも、あまりさらさらでも焼き上がりがよくないので、牛乳の量は粉によって変える必要がありそうです。 粉に牛乳を入れて混ぜるにはスプーンを使うと思いますが、シリコン製のヘラを使うと混ぜやすいし、最後に容器からフライパンに乗せるところまでヘラ1本で行えるので便利。100均でも売っているので、手軽に入手できます。 最近は、アルミ不使用のベーキングパウダーが売られています。というのも、一般的なベーキングパウダーの成分には「ミョウバン」（硫酸アルミニウム）が使われていて、これが認知症と関係があるかもと心配されているからだそうです。実際は、危険性はないとの見解もありますが、気になる方はアルミ不使用のベーキングパウダーを使いましょう。 また、意外に知られていないのがバニラエッセンスのこと。バニラエッセンスは、バニラビーンズをウオッカに半年ほど漬けておくと作れます。つまり「バニラ風味のウオッカ」ということで、常温で保存しても特に腐ることもありません。▽軽さ派？ もっちり派？ さて、４種類の粉で作ったタネを焼くとどうなるか？ 焼いてみるともちろん、どれもパンケーキになりますが、小麦粉の違いが、かなり食感の違いとなってあらわれます。 「スーパーバイオレット」はシフォンケーキ作りなどに使う超薄力粉なので、噛んだ時の抵抗感が少なく、ふわふわ。かなり軽い食感です。反対に強力粉の「イーグル」は、もっちりした感じ。 つまり、食感の軽さで言えば、スーパーバイオレット＞バイオレット＞フラワー＞イーグル、の順番になりました。しかし、軽さ一押しの「スーパーバイオレット」だと厚みが出にくいので、適度に軽い食感を求めるなら「バイオレット」。そして、もちもちの「イーグル」も意外に良い感じ、というところでしょうか。 もちろん、軽くてふわふわが好きな人、もっちりがいいという人など、食感はその人の好みですから、どれがいいということではありません。でも「軽さ」派のひとでも、たまには趣向を変えてもっちりにチャレンジしてみるのもいいかもしれませんね。▽焼き方も一工夫を パンケーキ作りで大切なのは、粉だけではありません。それ以上に大切なのが焼き方。均一な焼き色を目指して、工夫したいところです。 焼く際に失敗する原因となりやすいのが、フライパンの温度調整です。フライパンの温度が高すぎるとタネを流し込んだ瞬間に焼けてしまうので、ムラが出やすくなります。最初に焼く時はフライパンをガスコンロに乗せたと同時にタネを流し込めばOK。温度は高くなってないので、ムラはできにくくなります。 2枚目以降を焼く場合は、すでにフライパンが熱くなっているので、濡れ布巾の上に乗せて温度を下げましょう。このひと手間が、綺麗な焼き上がりを作ることになります。 また、フライパンは手軽さを考えるとテフロン加工がベスト。意外に手に入りにくいのが難点ですが周囲が低いクレープパンがあると便利です。 実際にやってみるとわかりますが、分厚いパンケーキを焼くのはとても大変です。セルクルや牛乳のパックなどを使って壁を作り、その中にタネを流し込んで弱火で15〜20分ぐらい気長に焼くことになります。20分あれば、オーブンを使ってスポンジケーキやパウンドケーキが焼けますから、手作りのパンケーキは厚さ1cm以下のものがよさそうです。 もし「気分を変えたいなあ」と思ったら、セルクルを変えてみるにもいいかも。今回は雑貨ショップ「オフノオン（off&on）」で購入した、かわいいハートの型も使ってみました。ハート以外にも、何種類もかわいい型があるのでおすすめです。熱が加わると膨らむので、パンケーキのタネは、セルクルの高さで半分から2/3程度までにしておくことがきれいに焼くコツです。 パンケーキはベーキングパウダーを使うので、パンを焼くより断然手軽。「こうでなければ」という先入観にはとらわれず、もし全粒粉やそば粉、コーングリッツ、あるいは「絹ごし豆腐」などがあれば、それらも混ぜてお店では味わえないオリジナルのパンケーキを作ってみるのもいいかもしれません。 きれいに焼ければ嬉しいし、ムラが出たらそれも自分流だし、厚く焼けたら大成功。クレープみたいに薄いのが出来たらイギリス風、バターにジャム、チーズや野菜、ハムなどを添えて休日のちょっとオシャレな食事になります。パンケーキって大人の食べ物なのです。

 夏の浜辺に、お祭りの浴衣姿に、素足のサンダルに。どんなネイルにしようか迷っているなら、今年夏の数量限定カラー「あめちゃん」シリーズがおすすめ。日本最古の日本画絵具専門店・上羽絵惣の「胡粉ネイル」だ。 マニキュア特有の臭いがなく、爪にやさしい水性ネイル。さくらんぼやあんず、めろん、ラムネなど、ちょっとなつかしくてキュートな６色。どんなシーンにも合わせやすい、透明感のあるカラーは、日本画絵具専門店ならではのこだわり。アセトンなどの除光液を使わず、手指の消毒用アルコールでも落とせる。

 そろそろ夏休み。週末に有給をつなげて何とか旅行に行くための連休を確保、という人も少なくない。第一生命保険が実施した、子育て世代の年次有給休暇の取得意識に関する調査によると、有給取得をためらう人は、男性（57.3％）より女性（63.2％）に多いことが分かった。 全国の20〜59 歳の男女で、配偶者も自分も正社員として働きながら子育てをしている1,400 人に聞いた。それによると、有給取得の理由第１位は、男女とも「家族との旅行・レジャー」だった。第２位は男性の場合、「自分の休養・リフレッシュ」だが、女性は「子どもの学校行事」が理由。どうやら、学校関係はまだ母親の出番が多いようだ。 有給取得をためらう理由は、男女とも「休むと職場の他の人に迷惑がかかるから」が一番多かった。ためらわずに取得できる場合の理由は、男性では「自分のペースで仕事を進めることができるから」、女性は「職場の他の人と仕事の調整・分担ができているから」。仕事の種類も大いに関係するだろうが、やはり職場での人間関係に負うところが大きそうだ。

 全国的な登山ブームや、富士山の世界遺産への登録などの影響もあり、若い女性が山に登ること増えてきた。ハイキング気分で楽しめる低めの山を歩く経験を積んだ後、本格的な登山を目指したいという女性もいるだろう。安全に山に登るためには、しっかりした装備が必要だが、費用は安くても7〜8万円、時には10万円以上もするため、なかなかしっかりそろえるのは難しいのが現状だ。 そんな山ガールたちに朗報。登山を本格的にしっかり楽しみたい女性たちに登山グッズをレンタルしてきた初心者山ガールのための登山グッズレンタルブランド「キュートレック」が、今までレンタルしていた女性向け登山用品の中古品販売を始めた。レンタルとは言え、毎回丁寧にメンテナンスされたウエアやザック、登山靴などは、まだまだしっかり使える状態で満足度も高い。販売ブランドは「モンベル」「ザ・ノースフェイス」「フェニックス」など、登山・アウトドアの有名なブランドぞろい。女性向けに登山用品をレンタルする事業をしているキュートレックならではの品ぞろえだ。登山シーズン到来、しっかりとした装備で本格的な山ガールへの一歩を踏み出そう。