「赤ワイン」

 ちょっと豆知識。ワインブームって、これまで何回来たのだろう？サニーヘルス（東京）によると、現在は過去最高のワインブームで、第7次なんだそうだ。6次は97〜98年で、主役は赤ワインのポリフェノール。

 キッコーマン食品は、赤ワイン入り梅酒「マンズワイン ポリフェノールたっぷり梅酒」を２月９日に全国で発売する。国産白加賀梅を１００％使用した梅酒をベースに、赤ワインをブレンドした梅酒。通常の梅酒に比べ、ポリフェノールを３倍含んでいるという。