「抗生物質」

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メープルシロップは甘いだけじゃないエキスに細菌と戦う力が！

ホットケーキといえば、甘くておいしいメープルシロップ。カナダ産の天然ものが人気だ。そのメープルシロップの濃縮エキスに、病原菌の抗生物質に対する感受性を高める作用があることがカナダ・マギル大学の研究で判明した。